Lauk Sedap Akhir Bulan, Sarden Kuah Cabai dan Sarden Crunchy

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood

Kamis, 24 Nov 2016 14:00 WIB

Jakarta - Sarden makin enak dikreasikan dengan aneka bumbu. Seperti kuah cabai yang pedas mengigit dan balutan adonan tepung roti yang renyah.

Punya stok sarden kalengan di rumah? Anda bisa membuatnya jadi sajian istimewa dengan tambahan sedikit bumbu. Kalau mau buat sarden sendiri, langkahnya juga mudah. Resep-resep detikFood berikut bisa dijadikan panduan.

1. Sarden Kuah Cabai

Foto: iStock/detikFood

Rasa sarden kalengan jadi lebih istimewa karena dibalut adonan tepung gurih. Pelengkapnya saus cabai bercita rasa pedas sedikit asam. Bahan yang dibutuhkan antara lain sarden kalengan, tepung kanji, bawang putih bubuk, dan minyak goreng. Cara membuat bisa dilihat di sini.

2. Crunchy Sarden

Foto: iStock/detikFood

Kreasi yang satu ini menggunakan adonan tepung roti sebagai pelapis ikan sarden. Rasanya gurih renyah dan makin enak karena ditambahkan saus tomat berbumbu. Yuk, buat Crunchy Sarden dengan mengintip resep ini.

3. Sarden Ikan Salem

Foto: iStock/detikFood

Tak melulu sarden kalengan, Anda bisa buat sarden sendiri dengan ikan salem yang gurih lembut. Bumbunya lebih segar dan meresap ke dalam daging ikan. Kalau mau buat, bisa lihat bahan dan cara membuatnya di sini.

4. Ikan Sarden Ungkep Kecap

Foto: iStock/detikFood

Selain bumbu tomat, sarden juga enak diungkep dengan bumbu bawang dan kecap. Rasa manis gurihnya tentu puaskan selera. Tambahkan juga tofu agar makin sedap. Resepnya bisa diintip di sini.

Halaman 2 dari 5

(adr/odi)