Soto Bandung dan Soto Medan yang Sedap Ini Bisa Dibuat Sendiri

Soto Bandung dan Soto Medan yang Sedap Ini Bisa Dibuat Sendiri

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood
Kamis, 27 Okt 2016 10:45 WIB
Soto Bandung dan Soto Medan yang Sedap Ini Bisa Dibuat Sendiri
Foto: iStock
Jakarta - Indonesia punya aneka soto tradisional enak. Mulai dari soto Betawi hingga soto udang Medan. Semuanya bisa diracik sendiri.

Sesekali Anda bisa memasak soto untuk santapan spesial keluarga. Ada pilihan soto Betawi yang gurih bersantan dan soto Bandung berkuah bening segar. Resep-resep detikFood berikut bisa dijadikan panduan. Yuk, bikin!

1. Soto Betawi

Foto: detikFood
Soto asli Jakarta ini disukai karena kuahnya gurih bersantan. Isiannyapun lengkap seperti daging sapi, jeroan, kentang, tomat dan emping. Terasa nikmat saat disantap dengan nasi hangat. Sesekali buat soto Betawi sendiri dengan racikan santan, susu, dan rempah sebagai bumbunya. Resepnya bisa diintip di sini.

2. Soto Padang

Foto: detikFood
Dari ranah Minang ada soto Padang yang menarik selera. Kuahnya bening kekuningan dengan wangi kapulaga sedap. Isiannya antara lain suun, perkedel dan dendeng daging yang renyah. Dimakan dengan kerupuk dan taburan bawang goreng, rasanya makin nikmat! Yuk bikin dengan melihat resep ini.

3. Soto Udang Medan

Foto: detikFood
Medan juga mengenal varian soto enak. Bumbu santannya gurih dengan isian udang kupas dan udang besar yang kenyal manis. Mau membuatnya? Lihat resep Soto Udang Medan di sini.

4. Soto Bandung

Foto: detikFood
Kalau mau yang berkuah segar, soto Bandung bisa jadi pilihan. Bumbunya sederhana seperti daun salam, lengkuas dan bawang putih. Pelengkap tetelan daging sapi, lobak dan kedelai bikin rasa soto makin mantap. Kalau mau membuatnya, lihat resep Soto Bandung di sini.

5. Soto Mie

Foto: detikFood
Racikan soto khas Jakarta ini terasa gurih segar. Ada risol bihun renyah yang jadi pelengkap khasnya. Diberi tambahan mie kuning segar, kol, dan tomat, isian soto jadi makin lengkap. Sesekali buat soto mie sendiri agar lebih nikmat. Resep detikFood ini bisa jadi panduan.
Halaman 2 dari 6
(adr/odi)

Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Hide Ads