Ada Sisa Singkong? Bisa Bikin Misro Keju untuk Kudapan

Maya Safira - detikFood

Minggu, 23 Okt 2016 16:15 WIB

Ada Sisa Singkong? Bisa Bikin Misro Keju untuk Kudapan

Jakarta - Belum ada inspirasi untuk camilan sore? Buat saja misro gaya berbeda dengan tambahan keju. Legit gurih!

Singkong dapat diracik jadi berbagai kudapan. Salah satu yang enak adalah misro khas Jawa Barat. Biasanya misro hanya berisi gula merah. Tapi Anda bisa juga berkreasi menambahkan keju untuk menyeimbangi rasa manis. Tentunya nikmat sebagai teman minum teh di sore hari musim hujan ini. Yuk bikin!

1. Siapkan bahan

Foto: Diah Didi/iStock/detikFood

Untuk membuat misro keju diperlukan 500 gr singkong, ½ butir kelapa parut, ½ sdt garam, 100 gr gula merah sisir halus, 50 gr keju parut, dan minyak goreng.

2. Buat adonan

Foto: Diah Didi/iStock/detikFood

Parut singkong yang sudah dikupas kulitnya hingga bersih. Jika singkong parut terlalu berair, peras sedikit untuk mengurangi kadar airnya. Campurkan singkong parut, kelapa dan garam. Aduk hingga rata.

3. Bentuk adonan

Foto: Diah Didi/iStock/detikFood

Bentuk adonan menjadi bulat pipih. Isi bagian tengahnya dengan gula merah dan sedikit keju parut. Kemudian bentuk bulat panjang.

4. Goreng misro

Foto: Diah Didi/iStock/detikFood

Goreng misro dalam minyak panas dan banyak. Gunakan api kecil supaya matang merata. Bila permukaannya sudah kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Sajikan hangat.

Halaman 2 dari 5

(lus/odi)

Ada Sisa Singkong? Bisa Bikin Misro Keju untuk Kudapan

1. Siapkan bahan

2. Buat adonan

3. Bentuk adonan

4. Goreng misro

Hi, Detiker