.webp)
Tren burger pelangi agaknya sudah lewat. Di New York kini ada Goth Bagel Burger berwarna hitam putih dengan isian lengkap.
Kreasi food hybrid terbaru datang dari New York. Black Tap, restoran pencipta Freakshakes bekerja sama dengan The Bagel Store membuat Goth Bagel Burger. Berupa burger dengan bun berupa bagel berwarna hitam putih.
 |
Metro.uk (10/9) mengabarkan warna monokrom pada bagel diracik dari biji wijen hitam, sea salt hitam, esens jamur truffle, dan merica. Sementara isian bagel burger berupa patty daging sapi dengan bacon, telur, keju, dan mayo truffle.
"Semua orang suka bacon enak, telur, dan keju pada bagel. Kami putuskan membuat sajian klasik tersebut dan menambahkan rasa enak ciptaan kami," tutur chef sekaligus pemilik Black Tap, Joe Isidori kepada Nylon (9/9).
 |
Ia menambahkan, "Saat kami diskusi dengan Scott Rossillo dari The Bagel Store, kami mengatakan ingin bermain dengan warna Black Tap yaitu hitam putih. Dan dia datang dengan kreasi bagel ini."
Untuk saat ini Goth Bagel Burger hanya tersedia di gerai Black Tap di Soho dan Meatpacking. Burger dijual terbatas hanya pada akhir pekan ini saja.
(adr/odi)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN