Pedas Nikmat Rujak Kolam Medan yang Selalu Diminati

Jakarta - Mengusung nama unik, gerai rujak ini sudah tersohor. Racikan rujaknya dikenal punya citarasa pedas enak.

Di pusat perbelanjaan Mangga Dua, ada racikan rujak terkenal bernama Rujak Kolam Medan di Warung Kolam. Awalnya gerai rujak menempati sepetak kecil ruangan di lantai dasar ITC Mangga Dua. Baru kemudian pindah ke lantai tiga yang lebih luas.

Terkait namanya, dulu ayah pemilik tempat makan berdagang rujak di Kolam Raya Medan, depan Istana Maimoon Medan. Kemudian usaha rujak dilanjutkan putri dan menantunya di Jakarta.

Di sini penikmat rujak bisa menikmati racikan buah-buah segar. Diantaranya ada jeruk Bali, belimbing, ubi, pepaya mengkal, nanas, jambu air, jambu biji, kedondong, mangga muda, bengkuang, dan mentimun.

Pilihan menunya beragam. Bisa Rujak Reguler (komplit), Rujak Request (non komplit), Rujak Special Request (1 jenis), Rujak Special (3 jenis buah), Rujak Serut, Rujak Tumbuk dan Rujak Kacang Mete.



Juara dari rujak ini tentu saja bumbunya. Sampai-sampai dijual bumbu rujak saja di sana. Ada bumbu rujak kecil atau besar.

Bumbu terbuat dari gula aren murni, terasi Medan dan asam Jawa. Ada juga tambahan banyak gerusan kasar kacang tanah. Kemudian ditambah irisan pisang batu yang memberi sensasi sedikit sepat khas pisang.

Cabai merah rawit sendiri diulek dan dicampur ke bumbu sesuai tingkat kepedasan. Bisa pedas atau pedas sedang. Jumlah cabai yang digunakan bisa sekitar tiga sampai tujuh cabai rawit.

Tahap akhir, irisan buah-buahan diberi guyuran bumbu kental. Makin lengkap rasanya jika disantap bersama kerupuk putih. Pedas nikmat! Mampu membuat keringat bercucuran.



Pantas saja Rujak Kolam Medan tak pernah sepi pengunjung. Saat sedang ramai, antrean pembeli jadi pemandangan biasa.

Nah, mau mencoba? Datang saja ke beberapa gerai Rujak Kolam Medan. Ada di ITC Mangga Dua lantai 3D (samping eskalator), Food Temptation Mall Kelapa Gading 3, Food Sensation Mall Kelapa Gading 1&2, dan Food Carnival AEON Mall Serpong. (msa/odi)