Sarapan Gozleme dan Crepe Suzette di Fremantle Market

Jakarta - Mengunjungi pasar legendaris ini asyiknya di pagi hari. Tentunya untuk sarapan enak. Dari sup, gozleme hingga donat disajikan hangat.

Fremantle, salah satu kota pelabuhan tua yang cantik dengan jarak sekitar 20 menit dari Perth, Australia barat. Ada sekitar 150 stand yang menyajikan beragam bahan makanan hingga beragam cenderamata.

Puas melihat-lihat beragam buah, sayur, madu hingga aneka kerajinan kamipun memasuki area makanan. Beragam jenis makanan dijajakan hangat. Bisa dinikmati teh dan kopi hangat.

Banyak jenis menu sarapan dari berbagai negara bisa dicicipi di sini. Kamipun tertarik mencicipi Gozleme yang merupakan sajian roti tipis dari Turki.

Roti ini dibuat dari adonan yufka yang ditipiskan dengan tangan. Kemudian diisi dengan beragam isian dan juga aneka topping. Gerai Freo Gozleme cukup padat.



Sebelum memesan, sebaiknya pilih dulu isian apa yang akan dipesan. Semua gozleme yang disajikan di sini diisi dengan bayam dan keju feta.

Selain itu, ada pilihan lain seperti labu parang dan olive, kentang, ayam, daging sapi dan salami. Anda juga dapat menambahkan jamur dan olive.

Beberapa orang juga tampak memesan vegan gozleme yang berisi kentang, labu kuning dan jamur. Pilihan sausnya juga beragam, ada garlic, hummus dansaus sambal dengan pilihan tiga jenis bumbu yaitu chilli, sumac dan zatar.

Kami memilih gozmele dengan bayam, keju fetta dengan tambahan daging ayam plus saus sambal. Tekstur rotinya empuk dengan aroma rempah yang ringan. Roti tipisnya diberi dua potong lemon dan dilengkapi dengan saus sambal yang sedikit asam.

Seporsi gozleme ini dijual dengan harga $12 atau sekitar Rp 117.900. Kalau ingin lebih lengkap, bisa menambah dengan semangkuk sup kental dengan harga $7 atau sekitar Rp 68.800. Dijamin kenyang! Selain gozmele ada baklava, aneka cokelat dan pistachio khas Turki.

Wangi adonan kue dan butter mengantar kami ke Michele's Crepes yang populer di pasar ini. Mudah dikenali dengan warna merah biru putih khas Prancis pada gerainya.

Dalam selembar kertas menu ternyata crepes di sini disajikan dengan aneka isian. Ada yang gurih dan manis, khas crepe Prancis. Gerai ini sudah ada sejak 20 tahun silam karenanya banyak pelanggan yang mampir di akhir pekan.

Isian gurihnya terdiri dari ham, keju, daging ayam, ikan serta isian sayuran khusus vegetarian. Sedangkan untuk yang manis ada aneka olesan selai seperti nutella, maple syrup hingga potongan buah segar.



Sepiring Crepes Suzette dengan isian butter plus siraman maple syrup dijual dengan harga $5 atau sekitar Rp 49.200. Tekstur crepenya lembut. Maple syrup dengan taburan gula halus yang manis menyatu dengan gurih wangi butter.

Kalau suka camilan manis, donat Italia dan produk dari Sicilia yang ada di Lena Lu ini wajib Anda coba. Saat kami berkunjung Lena Lu menyajikan tiga jenis rasa donat.

Ada bombolini dengan filling nutella, salted caramel plus custard dan selai raspberry. Donat Italia ini berbentuk bulat dengan aneka isian.



Tekstur donatnya yang empuk dan berlapis. Sangat enak dipadukan dengan custard yang lembut dengan jejak rasa asin karamel yang manis. Ah, bombolini ini pasti makin enak dinikmati dengan secangkir cappuccino panas!

Kalau berkunjung ke Fremantle Market jangan takut kelaparan. Gerai makanan buka mulai pukul 08.00 hingga 13.00 waktu setempat. Aneka jajanan dijamin bikin puas dan kenyang! (msa/odi)