Makan Malam Selalu Bisa Disajikan Tepat Waktu dengan Trik Ini (2)

Jakarta - Makan malam di rumah tentu lebih hemat dan sehat. Untuk menyiapkan menunya tentu Anda perlu terapkan beberapa strategi.

Memanfaatkan peralatan dapur yang canggih bisa jadi solusi agar tak banyak waktu terbuang di dapur. Selain itu beberapa hal ini juga bisa Anda lakukan.

5. Masak menu seminggu dalam satu hari
Di akhir pekan sisihkan sedikit waktu lebih untuk menyusun dan menyiapkan menu selama seminggu. Kemas masing-masing dalan wadah terpisah, beri tanda dan simpan dalam freezer atau kulkas.

Saat akan memasak sup ayam, misalnya, Anda tinggal mengeluarkan kaldu dan ayam yang sudah ada dalam satu kemas. Merebus dan menambahkan bumbu serta sayuran.

6. Siapkan makanan bekal



Masalah kebanyakan orang tidak memasak makan malam karena tidak ada orang rumah. Apalagi jika anak Anda punya banyak kegiatan.

Karenanya siapkan sebanyak mungkin makanan sebagai bekal bagi anggota keluarga. Jadi asupan makan anak-anak tetap terjaga. Kalau makan malam tak bisa berkumpul dengan keluarga, usahakan setiap sarapan Anda bertemu dan melayani anak-anak meskipun sempit waktu.

7. Sempatkan berbelanja disela kesibukan



Tidak punya persediaan bahan makanan yang cukup sering jadi kendala untuk menyiapkan makan malam. Karenanya cek setiap hari stok sayuran dan buah juga bahan makanan lain di kulkas. Meskipun Anda sudah menyiapkan bahan untuk makan malam.

Anda dapat mencuri-curi kesempatan untuk berbelanja. Misalnya memanfaatkan waktu makan siang atau menjemput sekolah untuk belanja.

8. Biarkan anak ikut memasak



Selain membantu meringankan beban Anda di dapur, anak-anak juga dapat terbiasa untuk memakan masakan yang lebih sehat. Anak jadi terbiasa mandiri dan membantu pekerjaan rumah tangga. Sesuaikan pekerjaan dan tanggungjawab dengan usia mereka.

9. Makan di luar
Jika memang tidak ada waktu tidak perlu dipaksakan. Ada kalanya Anda dan keluarga perlu menikmati makan malam di restoran.

Selain suasana berbeda, Anda juga punya kesempatan ngobrol lebih lama dengan anak-anak. Sesekali makan di luar perlu dilakukan. Asalkan tidak jadi kebiasaan karena terlalu sering. (msa/odi)