.webp)
Limbah makanan di dunia sebagian besar berasal dari rumahtangga juga restoran dan supermarket. Agar tak makin banyak limbah makanan rumahtanggal, The Huffington Post memberikan rekomendasi beberapa trik praktis yang bisa dilakukan untuk mengatasi limbah rumahtangga.
6. Jangan biarkan alpukat busuk
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
 |
Alpukat akan cepat membusuk jika dibiarkan dalam suhu ruangan. Cara efektif untuk mengatasinya adalah dengan membekukan daging buah alpukat. Pootng-potong, taruh kantong plastik dan simpan dalam freezer hingga beku. Alpukat beku bisa jadi campuran smoothies yang enak.
7. Olah roti sebelum berjamur
 |
Jika bosan mengolah roti jadi puding roti atau bagelen. Cobalah olah menjadi crouton. Olesi roti tawar sisa dengan mentega, potong dadu kecil lalu panggang dalam oven hingga kering. Dinginkan dan simpan dalam stoples. Crouton bisa jadi taburan salad atau sup yang renyah enak.
8. Olah jadi satu semua sisa sayuran
Ada sedikit sisa daging sapi, ayam, atau daging asap dan sosis. Juga beberapa potong kentang dan sayuran. Cobalah campurkan menjadi satu, masukkan ke dalam slow cooker. Beri bumbu dan kaldu lalu masak hingga seluruhnya menjadi lunak. Kalau ingin jadi bubur tinggal tambahkan sedikit nasi. Sajian lengkap untuk sarapan sudah siap dalam beberapa jam.
9. Manfaatkan kulit lemon
 |
Selain airnya, kulit jeruk lemon juga bisa bermanfaat. Bisa diparut untuk menambah aroma kue. Atau masukkan ke dalam air minum sebagai penambah aroma. Atau masukkan irisan kulit lemon ke dalam wadah gula. Selain mengusir semut juga memberi aroma segar pada gula.
10. Mentimun kisut jangan dibuang
 |
Mentimun yang terlalu lama disimpan di kulkas akan sedikit kisut kulitnya. Jangan dibuang! Potong-potong dan jadikan campuran sup atau blneder sebagai bahan sup dingin. Kalau ingin minuman segar, serut halus timun dan aduk dengan air jeruk lemon serta gula dan es batu.
(adr/odi)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN