Slurrpp! Soba yang Gurih Hangat Ada di 5 Tempat Ini

Jakarta - Selain udon dan ramen, Jepang punya sajian mi bernama soba. Mi ini enak dinikmati hangat maupun dingin dengan berbagai topping pelengkap.

Soba merupakan mi tipis mulur yang terbuat dari tepung buckwheat. Beberapa jenis soba yang terkenal adalah Tempura Soba yang merupakan jenis hot soba dan Zaru Soba yang merupakan jenis cold soba. Kalau mau mencicip soba malam ini, tempat berikut bisa jadi pilihan.

1. Abura Soba Yamatoten


Soba di sini terbilang unik karena disajikan tanpa kuah alias kering. Ada 6 pilihan soba yang bisa dicicip diantaranya Abura Soba (original) dan Karami Ontama Abura Soba. Toppingnya antara lain irisan daun bawang, fillet ayam panggang, irisan rumput laut (nori), dan taberu rayu. Untuk Karami Ontama, soba ditambahkan telur rebus setengah matang (onsen tamago) yang kuning telurnya masih cair. Hmm.. Gurih creamy!

Abura Soba Yamatoten
Lantai Ground #15, East Mall
Grand Indonesia
Jl. M.H. Thamrin
Telepon: 021 23580807

Ruko Gaden House
Blok A No. 12, Pantai Indah Kapuk

2. Shiraku Soba
Restoran ini punya menu andalan soba, tetapi tersedia pilihan ramen jika pengunjung menyukai mi tepung terigu ini. Varian sobanya antara lain Buta Tan-tan Soba, Buta Miso Soba, Chicken Teriyaki Soba, Gyuniko Teriyaki Soba, Gyutan Soba, dan Tori Katsu Kare Soba. Beberapa jenis soba di sini terasa pedas dan diberi pelengkap daging babi.

Shiraku Soba
Ruko Elang Laut, Blok D No. 39
Jl. Pantai Indah Selatan, Pantai Indah Kapuk
Telepon: 021 29866563/021 22512189

3. Sushi Tei


Gerai sushi populer ini menawarkan pilihan soba, ramen, dan udon yang lumayan lengkap. Khusus untuk soba ada pilihan Tenzaru Soba berupa cold soba dengan tempura, Cha Soba berupa cold green tea soba, Chicken/Beef Katsu Soba, Tempura Soba, dan Sansai Soba. Jangan lupa juga cicipi ragam sushi enak saat berkunjung ke sini.

Sushi Tei
Pondok Indah Mall 2, Lantai 1
Jl. Metro Pondok Indah, Pondok Indah
Telepon: 021 75920800

Grand Indonesia Mall, Lantai Lower Ground
West Mall, Jl. MH Thamrin
Telepon: 021 23581808

4. Miyagi
Restoran ini punya ragam menu Jepang lengkap termasuk udon dan soba. Ada pilihan Hiyashi Soba yang merupakan cold soba, Su Soba yaitu soba dengan fish cake, dan Tempura Soba dengan udang goreng tepung yang renyah. Slurrpp!

Miyagi
Gandaria City, Lantai Ground
Jl. Sultan Iskandar Muda, Gandaria
Telepon: 021 29236808

5. Kashiwa
Di sini pengunjung bisa mencicip makanan Jepang bercita rasa autentik dengan harga murah. Yakitori, okonomiyaki, hingga kroket keju dihargai sekitar Rp 28.000. Kalau mau soba, ada pilihan hot soba dan cold soba. Diantaranya Zaru Soba dan Kake Soba.

Kashiwa
Jl. Melawai 8 No. 2A (Lantai 2)
Melawai, Blok M
Telepon: 021 7396063

(adr/odi)