Wouw! 15.000 Butir Telur Dibuat Omelet Raksasa

Jakarta - Hari Senin (28/03) kemarin merupakan hari istimewa dalam rangkaian Paskah yang dirayakan di Prancis. Sebanyak 15.000 butir telur dibuat omelet bersamaan.

Tradisi ini sudah berlangsung selama 42 tahun, setiap hari Senin penduduk Bessieres di selatan Prancis. Pembuatan omelet ini dilakukan oleh Giant Omelette Brotherhood of Brasieres di hdapan 10.000 orang.

Seperti dikabarkan time (29/03), acara digelar di lapangan Brasieres. Telur dipecahkan bersama-sama kemudian dituangkan di dalam wajan raksasa yang terbuat dari stainless steel.



Menurut website omelettegeante.fr (29/03) konon kebiasaan ini diawali pada masa Napoleon. Saat itu Napoleon melewati selatan Prancis dan beristirahat. Penduduk dikerahkan mengumpulkan telur kemudian dibuat omelet untuk Napoleon dan tentaranya.

Pada tahun 1973 untuk petama kali dibuat omelet raksasa dari 1000 butir telur oleh para relawan. Dilakukan pada hari Snein setelah perayaan Paskah. Tradisi ini diteruskan hingga sekarang.



Karena jumlah telur kini 15.000 butir maka dipakai wajan diameter 4 meter dengan spatula yang mirip dayung. Diaduk di atas api kayu bakar yang ada di bawah wajan raksasa.



Untuk menikmati omelet ini, penduduk setempat juga menyiap roti yang sudah dipotong-potong. Tentu saja semua orang yang menonton bisa menikmati roti dengan omelet ini gratis.



(odi/odi)