7 Pewarna Alami Ini Bisa Dipakai Mewarnai Telur Paskah

Jakarta - Menghias telur Paskah adalah kegiatan menyenangkan yang bisa dilakukan bersama anak-anak dan keluarga. Untuk pewarna yang aman dikonsumsi​ dan bagus Anda bisa gunakan pewarna alami.​

​Menurut F​ox News (23/03) ​kini ​semakin banyak perusahaan pewarna makanan buatan. Pada tahun 1950, FDA (Food and Drug Administration) menemukan banyak anak alami keracunan setelah mengkonsumsi permen Halloween yang mengandung Orange no. 1. Pada tahun 1976, Red no.2 dilarang produksi karena diduga mengandung zat karsinogenik yang dapat menyebabkan kanker.

Untuk menghindari bahaya pewarna buatan, ada 8 pewarna alami yang bisa dipakai untuk mewarnai telur. ​Meskipun sedikit repot membuatnya tetapi ​​w​arnanya cantik dan aman untuk kesehatan.
​ ​
1. Persiapan



Siapkan air panas mendidih sebagai dasar pewarna anda. Kemudian, tuangkan air panas ke dalam mangkuk berukuran sedang, dan satu mangkuk untuk setiap warna.

Ketika air mendidih sudah dingin, tuangkan ​2 sdm ​cuka putih pada mangkuk pewarna. ​Ini untuk menjaga​ warna pada telur tidak akan pudar.

2. Pewarna Biru



Untuk memberikan kesan warna biru yang alami, ​t​ambahkan secangkir blueberry​ yang dihaluskan​ ke dalam mangkuk air panas, lalu diamkan selama 10 menit dan kemudian saring. Metode lainnya adalah dengan menggunakan salah satu kubis merah, ​cincang halus​, dan tinggalkan kubis di dalam air sampai air menjadi dingin, kemudian disaring.

3. Pewarna Hijau



Untuk membuat warna hijau, tambahkan 2 sdm bubuk teh hijau, lalu campurkan dengan air atau cuka. Apabila, warna hijau yang diinginkan lebih tua,​ gunakan ​​kulit ​dari 6 butir​ bawang merah. Kemudian, didihkan ke dalam larutan bubuk t​eh​ hijau selama 15 menit dan kemudian di saring.

4. Pewarna Kuning



Warna yang ceria ini dapat dibuat dengan mencampurkan 3 sdm kunyit bubuk​ dengan larutan air atau cuka. JikaAnda takut jari terkena​ warna kuning, buat pewarna kuning dengan mendidihkan enam kulit jeruk dalam larutan air atau cuka selama 20 menit.

5. Pewarna Merah/Merah Muda



Untuk membuat hasil warna merah, dapat dibuat dengan mengiris buah bit merah, setelah itu dimasukkan ke dalam air mendidih dengan 1sdt cuka. Lalu, diamkan selama 10 menit, kemudian disaring.

6. Pewarna Oranye



Warna oranye dapat dibuat dengan menambahkan 1 sdm bubuk paprika. Hati-hati dengan bau paprika yang menyengat. Atau anda juga dapat menggunakan 2 sdm biji annatto sebagai ​pewarna oranye​. ​Didihkan annatto bersama air kemudian campur dengan cuka.​

7. Pewarna Emas



Untuk menghasilkan warna emas pada telur, didihkan 2 sdm biji dill dalam satu cangkir air selama 15 menit. Kemudian, saring bijinya dan tambahkan 1 sdm cuka putih.

8. Pewarna Ungu



Warna ungu dapat dihasilkan dengan ​men​didihkan secangkir ​red wine​ atau dengan jus anggur kemudian tambahkan 1 sdm cuka. ​Dinginkan dan siap dipakai sebagai pewarna.​

(adr/odi)