Makanan dan Minuman Khas Paskah dari Jerman hingga Yunani (2)

Jakarta - Hidangan selama perayaan Paskah disajikan di banyak negara dengan komunitas Kristen. Tak sekadar dibuat, sajian tersebut juga mengandung simbol-simbol Paskah.

Makanan tradisional Paskah dibuat sebagai bentuk kebangkitan Yesus Kristus. Seperti dilansir oleh The Telegraph (12/3), berikut ini sajian khas Paskah dari berbagai negara di dunia.

8. Kulich dari Negara-Negara Kristen



Di negara-negara Kristen, termasuk Bulgaria, Georgia dan Rusia, mereka membuat kue Kulich di hari Paskah. Kue dipanggang dalam kaleng tinggi, dan dihiasi dengan icing putih dan taburan gula warna-warni atau bunga. Dalam hal ini, kue Kulich diartikan sebagai diberkatinya oleh Imam setelah layanan Paskah.

9. Chervil Soup dari Jerman



Kamis Putih dikenal sebagai Gründonnerstag atau "Kamis Hijau" di Jerman. Ketika hari paskah di Jerman, makanan yang dihidangkan berwarna hijau. Salah satunya adalah sup seledri yang menjadi pilihan yang populer.

10. Paçoca de Amendoim dari Brazil



Kue ini terbuat dari kacang tanah, gula dan tepung singkong. Di Brazil, ketika hari Paskah disajikan untuk menghormati festival Paskah.


11. Mämmi dari Finlandia



Mammi secara tradisional dibuat dengan air, tepung gandum, dan biji gandum hitam. Kemudian dibumbui menggunakan gula, garam, dan bubuk kulit jeruk Seville.

12. Påskeøl dari Denmark




Di Denmark, Påskeøl merupakan bir khusus untuk perayaan di hari Paskah bersama kerabat.

13. Rosquillas dari Spanyol



Rosquillas Ini bentuknya seperti donat yang biasanya dipanggang atau digoreng. Terbuat dari tepung fermentasi, bervariasi dari daerah ke daerah, beberapa ada yang ditaburi dengan gula, dibumbui dengan rosemary, dan direndam dalam minuman keras.

(adr/odi)