Makanan dan Minuman Khas Paskah dari Jerman hingga Yunani (1)

Jakarta - Selain ritual keagamaan, Paskah dirayakan banyak bangsa di dunia dengan makanan khas. Mulai dari roti, sup hingga minuman yang disajikan khusus di hari Paskah.

Berikut ini beragam jenis makanan dan minuman Paskah dari berbagai negara yang hingga kini masih disajikan.

1. Pashka dari Rusia



Pashka berati “Paskah” dalam bahasa Rusia, merupakan kue penutup yang biasa disantap setiap hari paskah. Hidangan ini sering dihiasi dengan simbol-simbol keagamaan, seperti huruf XB yang berarti Tuhan Yesus telah bangkit dalam tulisan Cyrillic.

2. Colomba dari Pasqua, Italia



Colomba di Pasqua terkenal karena rasanya yang manis dan memiliki bentuk yang unik seperti burung merpati. Sebagai simbol perdamaian atau simbol Tuhan Yesus.

3. Tsoureki dari Yunani



Roti ini mengandung biji ceri liar. Bagian tengahnya dihiasi dengan telur rebus yang telah diwarnai merah untuk melambangkan darah Kristus.

4. Pinca dari Eropa Timur



Roti manis ini berornamen tanda salib, yang biasanya dimakan untuk merayakan Pra-Paskah di Slovenia dan Kroasia hingga di beberapa daerah di Italia.

5. Mona De Pascua dari Spanyol



Kue tradisional Paskah ini sangat populer di Spanyol. Biasanya disajikan selama Minggu Suci. Secara tradisional, bentuknya berupa donat besar yang bagian atasnya dilengkapi dengan telur rebus.

6. Hot Cross Buns dari UK



Tanpa Hot Cross Bun, Paskah di Inggris tidak lengkap. Roti dengan citarasa manis ini dihiasi dengan glazur bentuk salib yang sudah menjadi sajian Paskah selama ratusan tahun.

7. Capirotada dari Mexico



Capirotada merupakan roti puding diisi dengan kismis, cinammon, cengkeh dan keju yang populer selama periode Paskah. Setiap bahan di dalam roti ini sebagai bentuk penderitaan Kristus, cengkeh menjadi paku di kayu salib, cinammon sebagai tongkat salib kayu dan roti sebagai tubuh Kristus sendiri.

(adr/odi)