Inilah 12 Restoran Termahal Dunia Versi Forbes (2)

Jakarta -

Tak sembarang orang bisa bersantap di 12 restoran ini. Pasalnya biaya sekali bersantap​ bisa mencapai puluhan juta rupiah per orang.

Sublimotion di Pulau Ibiza dan Masa di New York City kerap masuk dalam daftar restoran mahal. Restoran versi Forbes (03/03) berikut juga menawarkan harga fantastis untuk pengalaman makan spesial.

7. Alain Ducasse au Plaza Athénée, Paris

Pada Februari, chef Alain Ducasse merenovasi restoran berbintang 3 Michelin-nya di Plaza Athénée. Renovasi ini rupanya turut menaikkan harga bersantap. Kini pengunjung dikenakan biaya 425 dollar atau sekitar Rp 5,5 juta untuk menikmati menu Jardin-Marin, termasuk 3 half-courses, keju, dan dessert.

8. L’Arpège, Paris



Restoran bintang 3 Michelin milik chef Alain Passard ini menawarkan Degustation Menu dengan sajian legendaris "hot-cold egg" seharga 400 USD atau sekitar Rp 5,2 juta. Namun ada pilihan menu vegetarian yang dibanderol sedikit lebih murah yaitu 315 dollar atau sekitar Rp 4,1 juta.

9. Urasawa, Beverly Hills, California



Chef Hiro Urasawa berlatih pada Masa Tamayaka dalam membuat sushi. Karenanya restoran Urasawa dianggap versi West Coast dari restoran Masa di New York. Harga omakase 30-course di Urasawa dijual lebih murah dibanding Masa yaitu 395 USD atau sekitar Rp 5,1 juta. Namun reservasi di sini terbilang sulit mengingat restoran hanya melayani 10 pengunjung.

10. Maison Pic, Valence, Prancis



Tahun 2007, Anne-Sophie Pic jadi wanita keempat di dunia yang dianugerahi bintang 3 Michelin karena kreasi menunya di Maison Pic. Meski tidak mengenyam pendidikan masak formal, Anne-Sophie mewarisi kemampuan masak dari ayah dan kakeknya yang turun temurun mengelola Maison Pic. Menikmati makan malam pre-fixe di sini perlu merogoh kocek 350 USD atau sekitar Rp 4,5 juta.

11. Per Se, New York City



Pertama kali membuka Per Se tahun 2004, chef Thomas Keller tidak mematok harga terlalu mahal. Namun kini restoran menarifkan 325 USD atau sekitar Rp 4,2 juta per orang untuk menikmati makan malam 9-course prix fixe. Namun kritik pedas datang dari Pete Wells, New York Times yang menganggap Per Se menyuguhkan makanan terburuk di New York.

12. Chef's Table at Brooklyn Fare, New York City



Restoran berkapasitas 18 pengunjung ini jadi salah satu yang paling sulit dipesan di New York. Selain karena berbintang 3 Michelin, chef César Ramirez’ menyuguhkan 15-course tasting menu yang berubah tiap hari. Menu ini terinspirasi masakan Jepang dan Prancis. Harga bersantap di sini 306 USD atau sekitar Rp 4 juta.

(/)