Chicken Katsu Curry yang Gurih Renyah untuk Santap Siang

Maya Safira - detikFood Jumat, 26 Feb 2016 12:47 WIB
Foto: Detikfood Foto: Detikfood
Jakarta - Dalam hidangan Jepang kari diolah bersama daging sapi. Namun Chicken katsu yang gurih juga populer dengan kuah kari yang kental. Disajikan dengan nasi hangat enak untuk makan siang.

Jepang mengenal hidangan kari yang biasa disebut kare. Biasanya sausnya kecokelatan terasa gurih berjejak soy sauce. Ada yang menambah cincangan daging, kentang dan wortel.

Topping katsu ayam termasuk padanan sempurna untuk curry rice. Dada ayam berlapis tepung roti renyah terasa nikmat disuap bersama kuah kari berempah ringan. Nah, jika mau menikmati chicken katsu curry, mampir saja ke sini.

1. Curry House CoCo Ichibanya



Foto: Detikfood

CoCo Ichibanya sudah hadir di banyak negara. Andalannya memang hidangan kari Jepang. Di sini aneka topping untuk kare bisa dicoba. Bagi penyuka chicken katsu, bisa mencoba Omelette Curry Chicken Cutlet. Berupa nasi dengan telur dadar lembut dan chicken cutlet empuk renyah. Tak ketinggalan siraman kuah kari kental yang sedap.

Curry House CoCo Ichibanya
Grand Indonesia Mall Lt. 3A, West Mall
Jl. MH Thamrin
Thamrin
Jakarta Pusat
Telp: 021-23580960

Gandaria City Lt. UG
Jl. Sultan Iskandar Muda
Gandaria
Jakarta Selatan

2. Mottomoo



Foto: Detikfood

Meski spesialisasinya hamburg, Mottomoo punya sajian Chicken Katsu Curry. Kuah kari yang pekat gurih dilengkapi potongan kentang dan wortel. Sedangkan chicken fillet mempunyai tekstur renyah di luar dan empuk di dalam. Mantap dimakan bersama nasi dan kuah kari.

Mottomoo
Ruko Garden House Blok B No. 21
Bukit Golf Mediterania
Jl. Raya Pantai Indah Kapuk
Pantai Indah Kapuk
Jakarta Utara
Telp: 021-95051043

3. Go! Curry



Foto: Go! Curry/Twitter
Go! Curry menawarkan jenis kari dari berbagai negara. Di sini terdapat jenis Brown Curry yang merupakan kare Jepang dengan jejak apel dan kapulaga. Tingkat kepedasan, jenis beras dan topping juga bisa dipilih. Seperti topping Chicken Katsu dari dada ayam berlapis tepung roti yang renyah. Enak!

Go! Curry
Cilandak Town Square Lt. 1
Jl. TB Simatupang
Cilandak
Jakarta Selatan
Telp: 021-75920265

Pacific Place Mall Lt. 4
Jl. Jenderal Sudirman
SCBD
Jakarta Selatan
Telp: 021-51402750

4. Karei-ya Fusion



Foto: Kareiya Fusion/Facebook
Karei-ya Fusion menyediakan curry dengan aneka topping. Termasuk Chicken Cutlet Curry yang jadi favorit. Menu ini memadukan kuah kari andalan, nasi hangat dan chicken katsu lezat. Uniknya, nasi untuk kare dibuat dengan bentuk menggemaskan.

Karei-ya Fusion
Benton Junction
Jl. Boulevard Palem Raya No. 38
Karawaci
Tangerang
Telp: 021-54211175

(msa/odi)