Ini Siasat Hemat Mengatur Belanja Makanan (1)

Jakarta - Biaya makanan merupakan biaya terbesar untuk keluarga. Jika tak pandai bersiasat pastinya budget bulanan akan tekor.

Tak terasa setiap makan malam Anda beli makanan di restoran atau pesan antar. Terlihat praktis tetapi sebenarnya lebih boros. Belum tentu juga makanan tersebut sehat dan bersih. Ada baiknya mulailah bersiasat, meski sederhana siasat ini gampang dilakukan.

1.Stok makanan siap olah



Pulang kantor, perut lapar dan tak ada bahan makanan di kulkas? Makanan pesan antar belum tentu bisa memuaskan selera. Cobalah mulai membuat stok makanan olahan, telur, pasta, mie kering dan sayuran di kulkas.

Misalnya saja tuna kalengan, spaghetti dan bawang putih bisa diolah jadi spaghetti tuna. Mie instan ditambah telur, irisan sosis dan sawi serta tomat bisa jadi mie kuah. Atau nasi plus bumbu nasi goreng dan teri goreng bisa jadi nasi goreng teri yang enak.

2. Buat daftar belanja bahan makanan

Tak perlu menyusun menu seminggu. Selera makan Anda bisa jadi naik turun. Lebih baik buka kulkas, cek sisa bahan yang ada dan buat daftar bahan makanan yang harus selalu ada seperti mentega, telur, sayuran dan beberapa jenis saus.

Jika selama seminggu Anda hanya akan 3 kali makan di rumah karena ada acara makan, belilah bahan secukupnya. Jangan lupa catat juga bahan untuk sarapan seperti roti, selai dan yogurt serta jus buah segar. Dengan cara ini stok makanan selalu segar dan cukup untuk seminggu.

3. Kurangi limbah makanan



Bahan makanan di supermarket kadang menggiurkan tampilannya. Namun, setelah dibeli bisa jadi hanya tersimpan di kulkas berhari-hari.

Sebaiknya cek dan buat catatan apa saja yang masih ada di kulkas sebelum belanja. Usahakan untuk menghabiskan sisa stok. Olah sisa makanan lebih dahulu agar cepat habis. Belilah hanya bahan makanan yang diperlukan untuk seminggu saja.

4. Bekal makan siang



Membawa bekal merupakan cara paling hemat. Sediakan waktu untuk membuat bekal makan siang yang praktis. Anda bisa memanfaatkan sisa lauk makan malam.

Jangan lupa selalu masukkan buah segar dan kacang-kacangan dalam bekal. Anda bisa membuat sandwich telur, tumis sayuran atau salad dan bagel untuk bekal makan siang.

5. Ngemil dulu sebelum belanja

Terdengar klise tetapi memang benar. Belanja saat perut kosong bisa memicu Anda membeli lebih banyak makanan, terutama makanan siap santap. Di pasar swalayan aroma wangi makanan akan menggoda setiap saat.

Karena perlu energi sebaiknya, makan sedikit camilan dan minum yang cukup sebelum berbelanja agar bisa fokus.

(adr/odi)