Sedap Legendaris dari Solo

Krenyes Gurih Sate Kambing Berbungkus Lemak

Tania Natalin Simanjuntak - detikFood Senin, 22 Feb 2016 09:06 WIB
Foto: detikFood
Jakarta - Sate ini merupakan sate kambing khas Solo. Daging kambing cincang dibungkus jaringan lemak muda kambing kemudian dibakar. Lelehan lemaknya bikin sate ini gurih sedap!

Disebut sate buntel karena 'buntel' berarti 'bungkus'. Karena sate berbentuk bulat panjang ini dibungkus lemak kambing sebelum dibakar. Pastinya lemak leleh bikin sate ini makin enak. Disajikan dengan irisan cabai rawit, tomat dan bawang merah serta kecap manis dan lada bubuk.

Paling pas sate ini dimakan selagi hangat. Jika ingin mencicipi kelezatan sate kambing khas Solo ini, mampir saja ke beberapa tempat ini di Jakarta.

1. Omah Solo




Omah Solo menghadirkan citarasa otentik Solo sebagai menunya. Anda bisa menikmati sate buntel dengan harga Rp 34.000 per porsinya. Selain sate buntel, di sini ada juga tengkleng, nasi pecel dan oseng-oseng mercon.

Omah Solo


Jl. TB Simatupang, 
Cilandak, Jakarta


Telpon: 021-7890940

2. Sate Khas Senayan

Tempat makan sate ini sudah populer dan menawarkan beragam sajian sate Nusantara. Sate buntel di sini juga ada dua macam, sate buntel kambing dan sate buntel ayam. Kedua hidangan ini dihargai Rp 76.000 dan Rp 46.000. Sate Khas Senayan juga memiliki beberapa cabang di Jakarta.

Sate Khas Senayan


Kota Kasablanka, Lantai Upper Ground, Food Society

Jl. Casablanca Raya, 
Tebet, Jakarta


Telpon: 021-29465010

3. Sate Buntel Mas Gik





Persis seperti namanya, sate buntel di daerah Tebet ini bentuknya bulat panjang besar dan menggugah selera. Tektur dagingnya lembut gurih dengan cocolan sambal kecap dan irisan tomat.

Sate Buntel Mas Gik


Jl. Tebet Raya 16A Jakarta Selatan 


Telpon: 021- 99858807021-99858807

4. Sate Kardjan





Didirikan sejak tahun 1925, Sate Kardjan terkenal dengan menu sate. Tak perlu merogoh kocek dalam-dalam, seporsi sate buntel di sini dihargai Rp 31.000. Bentuknya besar, dengan saus kacang yang halus. Disajikan dengan sambal kecap rawit, bawang merah dan lada bubuk.

Sate Kardjan


Ruko tol Boulevard Blok F11

BSD - Tangerang
Telpon: 021-97943591

(adr/odi)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com