Kehadiran lada hitam dalam makanan memberi citarasa pedas dan efek hangat. Apalagi, jika rempah ini dipadukan dengan bebek yang empuk juicy.
Selain ayam dan sapi, bebek juga enak berpadu dengan lada hitam. Bumbunya akan meresap dan membuat daging bebek semakin kaya citarasa. Beberapa tempat makan ini bisa didatangi untuk menikmati bebek lada hitam.
1. Bebek Dower
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Bebek Dower
Plaza Blok M, Lantai Ground,
Jl. Bulungan No. 76,
Blok M, Jakarta
Pejaten Village, Lantai 2,
Jl. Warung Jati Barat,
Pasar Minggu, Jakarta
Telpon: 021-72799488
2. Bebek Goreng Pak Ndut
Foto: detikFood
Anda yang berada di daerah Bogor juga bisa mencicipi olahan bebek lezat. Di sini Bebek Lada Hitam-nya bercitarasa manis pedas. Sausnya hitam pekat dengan potongan paprika dan bawang bombay. Seporsinya bisa Anda nikmati dengan harga Rp 28.000. Selain lada hitam, ada juga Bebek Asam Manis dan Bebek Goreng yang gurih nikmat.
Bebek Goreng Pak Ndut
Jl. Pemuda No. 9A,
Tanah Sareal, Bogor
Telpon: 0251-8327801
3. D'Chicken Rice
Walau tempatnya sederhana, ragam menunya patut diacungi jempol. Dari Olahan ayam, bebek, dan seafood semuanya ada. Bebek Lada Hitam-nya hitam pekat dengan saus lada hitam yang kental. Rasanya pedas manis, dengan lada hitam yang digiling sendiri. Sausnya pun menyerap sampai ke dalam, harganya pun tak lebih dari Rp 25.000 dengan nasi. Anda juga bisa coba olahan bebek lain seperti Bebek Kecombrang dan Bebek Bumbu Rujak hingga Mie Udang!
D'Chicken Rice
Food Court d'Hara 24
Jalan Salihara no. 15
Pasar Minggu, Jakarta Selatan
4. Desa Sangkuriang
Foto: detikFood
Interiornya lekat sangat tradisional dengan dinding anyaman dan atap jerami. Desa Sangkuriang juga memiliki banyak pilihan makanan selain bebek. Seporsi Bebek Lada Hitam di sini dihargai Rp 55.000 karena terdiri dari Β½ ekor. Anda juga bisa mencicipi Sup Ikan Gurame hingga Ulukutek Leunca di restoran ini.
Desa Sangkuriang
Jl. Jatiwaringin No. 15A,
Pondok Gede, Jakarta
Telpon: 021-86615325
(tan/odi)

KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN