Makanan Ini Sedang Jadi Simbol Status Pencinta Makanan (2)

Jakarta - Menyantap daging, susu atau garam tak sekadar bermerek tetapi harus eksklusif. Itulah tuntutan para pencinta makanan di dunia agar lebih bergengsi.

Umumnya makanan artisan yang dibuat dengan cara manual, organik, jumlah terbatas, kini dicintai penggila makanan. Selain kualitas premium, makanan dan minuman ini juga sebagai simbol status.

6.Selai

Dibuat dalam jumlah kecil oleh Spa Terminus di Bermondsey. Beragam selai buah, marmalade dan acar. Produk eksklusif ini bisa melengkapi sarapan yang istimewa. Bisa dipesan di www.englandpreserves.co.uk.

7.Susu

Bukan susu rendah lemak atau tanpa lemak tetapi susu mentah organik Mr.Hook. Phil Hook dan anaknya Steve dari Longleys Farm di East Sussex menjual susu, ghee dan mentega di beberapa toko di London.

8.Miso



Miso yang merupakan fermentasi kedelai khas Jepang ini bisa untuk bumbu perendam, sup atau olesan. Miso Tasty dibuat dari bahan organik dari pengunungan Alpen Jepang dan tersedia miso merah dan putih. Dikemas dala gelas kaca cantik dengan sendok kayu dan kocokan miso.

9.Garam

Masih pakai garam dapur biasa? Golongan pencinta makanan sudah memakai jenis garam khusus. Seperti Viking smoked, Truffle, Persian blue salt, Black Lava atau Pink Himalaya. Tak hanya asin atau gurih tetapi ada sentuhan rasa mineral yang unik.

10.Kaldu



Kini tak perlu repot bikin kaldu sendiri. Cukup pesan pada Essential Cuisine. Tersedia kaldu ayam dan kaldu sapi muda yang murni dan siap pakai. Juga ada jus sapi muda, lobster, dan glace sapi muda. Anda bisa memesannya di www.essentialcuisine.com.

(adr/odi)