Ikuti 5 Cara Ini Saat Bersihkan Cetakan Kue dari Silikon

Jakarta - Silikon kini jadi bahan populer untuk aneka cetakan dan peralatan masak membuat kue. Agar awet, alat ini perlu dibersihkan dengan cara tepat.

Bahan silikon lebih lentur, mudah dibersihkan dan antilengket. Kecuali itu bahan ini juga tahan panas dan tahan suhu dingin. Agar tahan lama, peralatan kue dari silikon perlu dibersihkan dengan cara tepat. Perhatikan beberapa hal penting ini.

1.Air hangat dan sikat lembut

Untuk menghilangkan sisa lemak dan minyak pada cetakan silikon cara yang paling mudah memakai air hangat. Rendam cetakan dalam air hangat beberapa saat. Kemudian cuci dengan air yang diberi sabun cair sambil gosok dengan busa halus hingga bersih.



2.Panaskan

Jika ada sisa adonan yang lengket dan mengering, agar mudah dibersihkan, panaskan cetakan dalam oven panas selama 10 menit.
Angkat segera dan rendam dalam air panas sambil gosok lembut hingga kotoran terangkat.


3.Gunakan soda kue

Ada kalanya di lekukan atau celah cetakan terdapat remah adonan yang sulit diangkat atau bekas adonan gosong yang lengket. Cobalah gosok dengan sedikit soda kue. Jika masih sulit, larutkan soda kue dengan sedikit air lalu oleskan pada kotoran yang lengket. Diamkan beberapa saat lalu bilas hingga bersih.



4.Hindari sikat besi

Karena cetakan silikon dilapisi bahan antilengket, gunakan spons yang halus agar tak merusaknya. Jika memakai sikat besi maka permukaan antilengket akan tergores dan rusak. Akibatnya kue akan selalu lengket pada cetakan.



5.Jangan melapisi dengan minyak atau mentega

Agar cetakan silikon tidak berlumuran minyak atau lemak, sebaiknya jangan mengoles permukaan cetakan dengan minyak atau mentega.

Cetakan ini terbuat dari bahan antilengket jika dilapisi lemak maka cetakan menjadi sangat berminyak dan perlu waktu lebih lama untuk membersihkan atau mencuci.

(adr/odi)