Arab Saudi Buang Ratusan Kilogram Limbah Makanan Tiap Tahun

Jakarta - Dikabarkan Arab Saudi membuang ​makanan senilai $1​3​ ​milyar atau setara dengan Rp 180​ ​triliun setiap tahunnya. Pemerintah berencana untuk mengurangi limbah makanan di tahun ini.

Berapa banyak makanan dalam ​tiap​ negara yang terbuang setiap tahun? Di negara penghasil minyak​,​ Arab ​S​audi, orang-orang cukup banyak membuang makanan​.​​ J​ika diakumulasikan dapat membangun 1.000 sekolah, 1.500 pusat kesehatan, dan 50 rumah sakit setiap tahun.



Menurut kabar terbaru yang disiarkan oleh Ministry of Agriculture Arab Saudi, setiap hari Arab Saudi membuang ​makanan senilai ​ $​​35juta makanan dan $13 miliyar setiap tahunnya. Laporan ini diulas pada seminar ​mengurangi limbah makanan yang diadakan ​di Riyadh, Arab Saudi.

​Pada seminar tersebut ​​a​hli ekonomi Rashid Al-Fawzan mengatakan bahwa Arab Saudi membuang hampir $ 1,5 juta makanan setiap jamnya. Menurut peserta lainnya yang mendapat laporan dari berita Arab, limbah di Arab Saudi 1,2-1.4​ ​kg makanan per harinya dan totalnya lebih dari 511​ ​kg per tahunnya.

Pada tahun 2016, Arab Saudi berencana mengurangi 14​ ​miliar kilogram limbah makanan. ​Sedangkan t​ahun 2020, akan​ bertambah ​menjadi 17,5​ ​miliar kilogram.



Salah satu alasan Arab Saudi membuang banyak makanan bisa terjadi akibat tradisi sosial dan acara dengan makanan yang tidak dikonsumsi semuanya​. J​adi ​sisa ​makanan dibuang begitu saja. Menurut Yousef Al-Saif, wakil dari Kementrian Urusan Kota dan Pedesaan, limbah makanan menyumbang 28% dari seluruh limbah di Arab Saudi.

“Terlepas dari norma dan adat istiadat masyarakat, membuang makanan merupakan dosa yang harus dihukum,” tulis Sheikh Saleh bin Humaid, anggota Dewan Ulama Senior dan imam di Masjid Agung dalam sebuah makalah yang dipresentasikan pada konferensi limbah makanan.

(msa/odi)