Nyatakan Cinta dengan Udon Bentuk Hati di Hari Valentine

Jakarta -

Biasanya Valentine identik dengan cokelat atau makanan manis. Namun kini hadir kembali udon dengan topping berbentuk hati.
 
Bagi yang tidak suka manis, Love Kitsune bisa jadi pilihan hadiah Valentine. Ini merupakan kreasi udon unik dari gerai khusus udon Osawaya, lapor RocketNews24 (26/01).
 



Pada dasarnya, udon dibuat seperti biasa dengan mie tebal dan kuah kecokelatan. Tapi Osawaya yang berlokasi di Mizusawa, Prefektur Gunma, memberi topping aburaage berbentuk hati yang ukurannya sangat besar. Hampir memenuhi memenuhi mangkuk.
 
Aburaage sendiri merupakan lembaran tahu goreng yang biasa jadi pelengkap udon. Dalam cerita legenda Jepang, aburaage dianggap sebagai makanan favorit rubah (kitsune).
 
Itulah mengapa sajian udon dengan aburaage dikenal sebagai “kitsune udon”. Produk udon kemasan untuk Valentine dari Osawaya juga disebut Love Kitsune.
 
Sementara itu, tiap aburaage bentuk hati yang dipakai pada Love Kitsune dibuat dan digoreng sendiri dengan tangan. Selain aburaage, terdapat tambahan topping berbentuk hati kecil warna pink untuk udon itu.

Karena Osawaya merupakan restoran dengan tradisi 400 tahun memproduksi udon berkualitas, maka Love Kitsune tak hanya tampak cantik tapi rasanya pun enak. Dalam situsnya, Osawaya menyebut udonnya padat dan halus. Mereka memakai bonito dan konbu untuk kaldu kuah. Tidak mengherankan restoran bisa menjual 10.000 paket tahun lalu.

Udon Love Kitsune bisa dibeli melalui toko online Osawaya, www.osawaya.co.jp, dalam waktu terbatas selama musim Valentine saja. Dalam satu kemasan, terdapat mie, kaldu dan dua topping berbentuk hati.
 
Paket untuk satu porsi dihargai 730 yen (Rp 85.600). Sedangkan paket dua porsi 1.460 yen (Rp 171.200) dan lima porsi 3.650 yen (Rp 428.000). Ada juga pilihan tiga set untuk paket dua porsi seharga 4.380 yen (Rp 513.500).
 

Jika tak mau memakai aburaage besar, Osawaya menyediakan paket udon dengan dua topping hati kecil warna pink. Ini dihargai 740 yen (Rp 86.800) untuk dua porsi atau 3.700 yen (Rp 433.800) untuk dua porsi sebanyak lima set.

(msa/odi)