Karena Jamie Oliver, Penjualan Rumput Laut di Inggris Meningkat

Jakarta - Dalam salah satu kampanye makanan sehat, ​Jamie Oliver ​menampilkan rumput laut sebagai 'superfood'. ​Dampaknya​, penjualan rumput laut di Inggris meningkat pesat. ​

Chef yang satu ini konsisten dalam misi makanan sehat. ​Selain​ diterapkan dalam ​resep-resep dan makanan yang disajikan di restorannya, Jamie Oliver juga terkenal dengan ​kampanye makanan sehat. ​Kampanye ini ​ia lakukan di ​Inggris, Amerika dan Australia.

​Efek kampanye makanan sehat yang dilakukan terjadi di Inggris. ​P​enjualan rumput laut naik drastis jadi sekitar 125% dari biasanya. Seperti dilansir Mirror.uk ​(16/1), penjualan rumput laut jadi melonjak ketika sang chef memuji kehebatan nutrisi rumput laut.



Bapak dari 4 anak ini menjuluki rumput laut sebagai superfood di dalam bukunya. Menurutnya, rumput laut bisa menurunkan berat badan.

​Ia​ menjelaskan bahwa rumput laut mengandung antioksidan, vitamin K, kalsium, dan zat besi. Tak hanya itu, menurut Jamie, rumput laut juga berpotensi memperpanjang usia seseorang.



Buku Jamie terbaru ​ ​'​Everyday Superfood​'​ yang memuat ​beragam ​resep ​sehat ​ini, juga memberi​ tips memakai ​ rumput laut pada rebusan, sup, hingga salad. ​Rumput laut bisa diolah kering maupun ​segar​​.

Selain Jamie, Jasmine dan Melissa Hemsley juga pernah mendongkrak penjualan minyak kelapa hingga 700% karena bahan ini dipakai dalam buku mereka 'The Art of Eating Well'. Nigella Lawson dalam program masak 'Simply Nigella', juga membuat penjualan chia seed naik drastis.

(lus/odi)