Restoran Ini Punya Menu Andalan Burger Moncong Babi

Jakarta - Ada yang berbeda patty di gerai burger ini. Jika biasanya patty burger terbuat dari daging, gerai burger yang satu ini menawarkan moncong babi sebagai pattynya!

St. Louis, Missouri, sebuah daerah di Amerika Serikat dikenal dengan hidangan barbecue yang lezat. Salah satu sajian lezatnya justru bukan dari daging, melainkan dari moncong babi.

Bila selama ini bagian ini dibuang, tapi moncong babi di daerah ini diolah dengan cara direbus, digoreng, diasap, bahkan dibuat patty burger.



Patty burger dari moncong babi ini jadi salah satu menu di Tenderloin Grill, yaitu gerai makanan khas Amerika seperti sandwich, burger, hot dog, hingga kentang goreng. 
Khusus untuk burger moncong babi ini, Tenderloin Grill menyajikannya dengan mustard, hot sauce, lobak, bawang, dan tomat.



Sebuah burger dengan moncong babi ini dijual dengan harga USD 3.59 atau sekitar Rp 56.000. Tenderloin Grill sebenarnya sudah lama menjual menu ini. Restoran yang terletak di 900 Southwest Boulevard ini sudah menjual menu khas ini sejak tahun 1932. Sampai saat ini, gerainya dikelola oleh generasi kedua.



(tan/odi)