Tambahkan Cabai Bubuk dan Jeruk ke Dalam Cokelat Hangat Agar Lebih Enak (1)

Jakarta -

Cokelat hangat bisa jadi minuman penghangat badan yang mengenyangkan. Agar lebih menarik, tambahkan mint, cabai hingga kopi. Mengenyangkan sekaligus menghangatkan.

Agar tak membosankan, cokelat hangat bisa ditambahkan sedikit bubuk cabai, kopi, hingga jeruk.

1. Cabai Bubuk

Kehadiran cabai bubuk ini bisa membuat cokelat hangat makin hangat. Apalagi, cokelat hangat akan membantu menaikkan suhu badan, meningkatkan metabolisme, bahkan membakar kalori dalam tubuh. Cukup taburkan sedikit cabai bubuk di atas cokelat hangat dan nikmati selagi panas!

2. Kayumanis


Seorang ahli diet bernama Gale Maleskey dari Bethlehem selalu menambahkan 1/8 sdt bubuk kayumanis pada cokelat hangatnya. “Penelitian membuktikan bahwa rempah akan menurunkan resistensi insulin dan menaikkan daya sensitif gula darah,” ujarnya. Apalagi, bubuk kayumanis akan memberikan aroma dan rasa yang unik.



3. Kapulaga dan cengkih


Untuk rasa yang lebih kaya lagi, tambahkan campuran bubuk kapulaga dan cengkih. Selain rasanya, aromanya membuat rileks.

“Kapulaga dan cengkih telah digunakan oleh orang India selama berabad-abad sebagai antiseptik. Paduan rempah dan cokelat ini bahkan bisa menyembuhkan batuk dan flu,” ujar Amy Riolo, seorang chef dan penulis buku masak dari Washington DC.



4. Bubuk kopi



Selain rempah, kopi juga bisa membuat cokelat semakin enak aromanya. Rasa cokelat jadi lebih kompleks dan membuat tubuh lebih hangat. Cukup taburkan sedikit bubuk kopi di atasnya sebelum meminum cokelat.

(tan/odi)