Brinner dan Makanan Rumah Jadi Populer Tahun Ini

Jakarta - Brinner atau makanan sarapan yang dijadikan santap malam dan makanan rumahan sempat menjadi trend tahun ini. Meskipun banyak tren lainnya, beberapa jenis makanan tetap populer tahun ini.​

Tren makanan tiap tahun memang terus berganti, seperti yang dilansir dari Times of India (28/12), inilah beberapa tren makanan yang terjadi di tahun 2015.

1. Brinner



Foto: Thinkstock

Brinner atau k​onsumsi makanan untuk sarapan di saat​ ​makan malam menjadi trend di 2015. Restoran menjual makanan untuk sarapan di sepanjang hari dan menjadi makanan makanan malam. Makanan seperti waffle, pancake, dan crepese dengan telur dan muffin dijadikan sebagai santapan di malam hari.

2. Liquid diet



Foto: Thinkstock

Di tahun 2015, detoks membuat orang-orang beralih mengonsumsi makanan padat menjadi makanan cair seperti jus atau sup. Jus populer karena atlit dan orang yang rajin fitness​ mengonsumsi jus hijau. Ini diikuti dengan sup yang dijadikan pilihan sehat karena kandungan serat yang terdapat dalam sup.

3. Lemak baik



Foto: Thinkstock

Lemak sehat dan kolesterol selalu disalahkan sebagai penyebab penyebab penyakit jantung. Makanan bebas lemak seperti tanpa rasa. Tubuh membutuhkan lemak yang baik agar berfungsi dengan baik dan berat badan tidak selalu disebabkan karena mengonsumsi makanan berlemak.

4. Sayuran



Foto: Thinkstock

Kale, kembang kol, dan alpukat diminati seperti tahun lalu dan dijadikan sebagai bahan makanan dasar. Sayuran menjadi makanan yang dicari di restoran karena alasan kesehatan. Banyak orang menyadari bahwa sayuran mengandung
​banyak​ serat dan nutrisi ​serta​ rendah kalori.

5. Masakan rumah



Foto: Thinkstock

Makanan yang dibuat di rumah lebih terjamin bahan makanan yang digunakan dan kebersihannya serta cara pengolahannya. Mengolah makanan sendiri seperti membuat roti, salad yang​ dimasukkan dalam ​jar​, ​dan makanan rumahan lainnya.​



(tan/odi)