Stollen Sepanjang 3,5 Meter dengan Berat 3.000 Kg dari Dresden Pecahkan Rekor

Jakarta - Menyambut perayaan Natal, beragam cake dan makanan enak ditampilkan. Tak terkecuali kota Dresden di Jerman yang membuat rekor stollen dengan berat hingga 3.000 Kg!

Ada sekitar 100.000 orang yang menghadiri pesta Stollen Dresden akhir pekan ini. Stollen terbesar dan terpanjang ini dipamerkan untuk sambut hari Natal.​ Stollen merupakan roti khas Jerman yang berisi kismis dan dibentuk bulat panjang. Roti ini menjadi kue Natal khas Jerman.​

Seperti dikutip da​ri​ Deutsche Welle (06/12), selama hampir satu minggu sekitar 60 pembuat roti bekerja untuk membuat stollen seberat 3.429 Kg dan dilengkapi dengan 400 potong butter serta 8 Kg gula halus.



Stollen ini dibuat dengan mencampurkan sekitar 1,2 ton tepung terigu, 750 Kg mentega, 200 Kg gula dan 1,5 juta sultana ke dalam stollen cake tersebut.

​Roti ​terbesar ini dipotong dan kemudian dijual untuk dana amal. Acara ini dilakukan oleh para master roti di kota Dresden untuk menghidupkan kembali tradisi yang sebenarnya sudah pernah dimulai pada tahun 1994. Industri pariwisata berharap, pasar Natal tradisional ini akan membantu tingkatkan jumlah wisatawan yang datang ke Dresden.



(adr/odi)