.webp)
Dapur merupakan usat produksi makanan keluarga. Sudah seharusnya peralatan ini dalam keadaan bersih, karena jika tidak akan menjadi sarang kuman. Beberapa tempat tersembunyi ini sering luput dari pembersihan.
1. Bagian dasar tempat sampah
Berbagai jenis sampah makanan akan mengendap dan berbaur di bagian paling dasar tempat sampah. Selain kotor, hal ini akan menimbulkan aroma yang sangat tak sedap. Seringlah membersihkan tempat sampah dengan sabun dan taburi soda kuedi dalamnya. Besihkan dan bilas bagian dasar dan bagian bawah luarnya hingga bersiih benar.
2. Bagian bawah wastafel
Dapur biasanya dilengkapi dengan wastafel. Karena wastafel paling sering digunakan, wastafel mungkin akan selalu dalam keadaan bersih. Namun, bagian bawah wastafel, yaitu wadah dan pipa aliran air tersebut juga menjadi salah satu sumber kuman yang banyak. Apalagi, sering kali banyak barang ditumpuk di bawahnya. Untuk membersihkannya, singkirkan semuabarang yang tak dipakai dan tak dibutuhkan, lalu lap pipa, wadah, dan sisi tembok dan laci dengan air bersih.
3. Saluran pembuangan cuci piring
Saluran pembuangan di wastafel Anda adalah jalur semua makanan terlewat. Jika tak dibersihkan, bagian sekitar jalur itu akan kotor, berlemak, dan bau. Bersihkan saluran tersebut dengan kain basah, atau bersihkan jalur tersebut dengan campuran cuka dan air. Sesekali, masaklah air mendidih dan buang air mendidih ke wastafel, agar wastafel beserta jalurnya
bersih dari lemak.
4. Buang bahan makanan yang tak terpakai
Mungkin Anda lupa pernah membeli bumbu dan sehingga terus tersimpan di dalam rak. Bumbu yang tersimpan lama di dalam rak akan berbau tak sedap. Untuk itu, perhatikan kembali stoples-stoples kecil tempat bumbu dan rempah kering setiap sebulan atau dua bulan sekali. Buang semua bahan yang sudah rusak dan lembap, dan bersihkan rak dengan lap basah lalu lap kering.
(msa/odi)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN