.webp)
Meskipun ditata rapi dan ruangannya ber-AC, supermarket juga punya tempat-tempat yang sering disentuh orang. Karenanya tempat tersebut paling sering jadi sarang kuman.
1. Kasir
Di meja kasir, uang yang akan Anda gunakan untuk membayar bisa jadi pernah jatuh di kamar mandi atau di tempat semua hal yang berhubungan dengan uang. Cucilah tangan Anda setelah mengambil uang.
2. Conveyor belt
Conveyor belt atau meja karet bergerak di kasir untuk barang belanjaan jarang dibersihkan dan meja tersebut dapat digunakan hingga 30 tahun. Conveyor belt terbuat dari PVC minyak bumi yang diketahui sangat sulit untuk dibersihkan.
Sebuah studi oleh Asosiasi Perlindungan Pangan Internasional menunjukkan bahwa ragi, jamur, bakteri, dan kuman hidup serta tumbuh di conveyor belt. Selain itu, sebuah studi oleh Michigan State University menemukan 100% bakteri pada conveyor belt.
3. Tombol mesin kartu
Selain menggunakan uang, Anda menggunakan kartu kredit atau debit dan penjaga kasir akan meminta Anda memasukkan PIN pada keypadnya. Atau jika Anda menggunakan kartu kredit, Anda harus menandatangani struk dengan pulpen. Sangat diragukan jika tombol mesin kartu itu dibersihkan setiap hari.
4. Alat pemotong
Makanan mudah terkontaminasi kuman dan bakteri saat dipotong dalam keadaan dingin. Jika pisau tidak dibersihkan secara teratur, bakteri dapat berkembang biak. Deli Slicer, alat pengiris daging olahan berisiko serius dari kontaminasi. Tim peneliti gabungan USDA, FDA, dan CDC membeli tiga sampel daging pada titik pembelian berbeda dan hasilnya tiga persen positif listeria.
5. Buah
Inilah alasannya Anda harus mencuci buah sebelum memakannya. Buah yang siap dimakan seperti apel, pir, dan peach telah disentuh banyak orang. Cucilah pisau sebelum dipakai untuk memotong buah yang telah dicuci.
(adr/odi)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN