Makanan Ini Masih Bisa Dikonsumsi Setelah Lewat Tanggal Best Before (2)

Jakarta - Ketidakpahaman konsumen akan istilah best before sebabkan makanan terbuang percuma. Padahal beberapa makanan masih aman dikonsumsi meski sudah melewati tanggal best before.

Selain makanan kaleng, biskuit, dan keripik, beberapa bahan makanan ini juga dapat dikonsumsi usai tanggal best before. Meski begitu, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan.

7. Roti
Simpan roti dalam freezer untuk masa simpan yang sangat lama. Jikapun ada jamur di beberapa permukaannya, singkirkan bagian berjamur tersebut dan sisa roti masih aman dikonsumsi.

8. Makanan kalengan



Makanan kalengan memang diciptakan untuk dapat bertahan lama. Namun masa simpannya dapat lebih lama lagi jika ditempatkan di tempat gelap dan dingin.

9. Salad kemasan
Selama daun salad belum berjamur, salad kemasan masih aman dikonsumsi. Jika ingin mengembalikan kesegarannya, rendam sayuran sebentar dalam air es.

10. Daging



Penyimpanan yang tepat membuat daging masih dapat dikonsumsi 2 hari setelah lewat tanggal best before. Periksa daging dengan mencium aromanya untuk memastikan daging benar-benar masih layak konsumsi.

11. Keju



Keju bertekstur keras seperti cheddar dapat dikonsumsi meski sudah melewati tanggal best before. Bahkan bila bagian luarnya sudah berjamur, bagian dalamnya masih bisa dikonsumsi. Namun sebelumnya pastikan bagian berjamur sudah dihilangkan.

(msa/odi)