10 Jenis Jeruk Ini Masuk Dalam Keluarga Citrus (1)

Jakarta - Seperti buah pada umumnya, citrus juga punya anggota keluarga yang beragam. Ada yang memiliki rasa asam dan juga manis. Selain itu ragam warna yang dihasilkan juga berbeda, apa saja jenisnya?

Tanaman jeruk (Citrus sp) adalah tanaman tahunan yang berasal dari Asia tenggara terutama China. Tapi beberapa penelitian menunjukkan bahwa citrus merupakan buah asal Australia, New Caledonia dan New Guinea. Tapi ada yang menyebutkan juga bahwa citrus berasal dari Asia Tenggara tepatnya berbatasan dengan Timur Laut India, Burma (Myanmar) dan provinsi Yunnan China.

Dalam dunia tumbuhan, tanaman jeruk (Citrus sp) diklasifikasikan dalam famili Rutaceae dan genus Citrus. Ada beberapa jenis jeruk yang dimasukkan dalam keluarga citrus:

1. Bergamot Orange



Buah jeruk yang memiliki nama lain Citrus Bergamia ini dianggap hasil dari persilangan antara lemon dan jeruk. Jeruk ini mengandung minyak aromatik yang dihasilkan dari kulit dan sering digunakan sebagai penyedap Earl Grey dan Lady Grey Tea. Sekitar 80 persen tanaman ini hidup di Calabria, Italia dan beberapa juga tumbuh di Afrika, Prancis dan turki. Jenis jeruk ini selalu tersedia hampir sepanjang tahun.

2. Calamansi



Jeruk berbentuk kecil ini memiliki rasa yang asam dan banyak tumbuh di daerah Asia Tenggara khusunya Filiphina. Jeruk ini biasa dijadikan sebagai manisan dan juga sirup serta campuran untuk memasak daging.

3. Citron



Citron ini merupakan jenis jeruk asli Persia dan Media. Citron adalah buah jeruk yang pertama kali dibawa ke Eropa. Citron hampir tidak dapat dimakan karena memiliki kulit tebal dan dagingnya sedikit. Tektur kulitnya cenderung kering dan banyak biji. Buah jeruk jenis ini biasanya hanya dimanfaatkan sebagai penyedap minuman, parfum dan manisan.

4. Japanese Citrus



Ada beberapa citrus yang populer di Jepang. Jeruk ini memiliki warna yang beragam, mulai dari hijau dan juga orange. Jenis citrusnya adalah Kabosu, Sudachi dan Yuzu.

5. Kumquat



Jeruk yang satu ini berasal dari China. Kumquat memiliki kulit yang manis dan daging yang asam. Di beberapa daerah, umumnya kumquat dijadikan sebagai tambahan salad dan dibuat menjadi tambahan selai.

(lus/odi)