Siang Ini Enaknya Makan Ikan Gurame Terbang yang Renyah Gurih

Jakarta - Ikan gurame terbang adalah sajian gurame goreng dalam tampilan berbeda. Sisi badan ikan disayat kemudian digoreng dalam api besar​ hingga renyah. Saat ditata, ikan didirikan mirip ikan terbang!

Rasa ikan gurame terbang yang renyah gurih cocok berpadu dengan sambal kecap ataupun sambal terasi. Disuap dengan nasi hangat, tentu makin nikmat. Tempat makan berikut punya menu ikan gurame terbang yang bisa Anda coba.

1. Dapur Sunda

Gurame goreng terbang jadi salah satu hidangan andalan resto ini. Ikan guramenya renyah gurih dengan tampilan menggoda selera. Selain gurame goreng terbang, Dapur Sunda juga menyuguhkan gurame bakar dan gurame garang asam.


Dapur Sunda

Pacific Place Mall
Lantai Basement 1
Telepon: 021 57973040

2. Talaga Sampireun

Selain menyuguhkan pengalaman makan spesial di saung mengapung, pengunjung dapat mencicip ragam menu Sunda seperti gurame terbang. Ikan guramenya digoreng kering, lalu disajikan bersama sambal kecap berisi potongan cabai rawit dan bawang merah. Coba juga gurame saos melinjo atau gurame bumbu mangga yang unik.

Talaga Sampireun

Jl. Lingkar Luar Barat, Puri Indah

Telepon: 021 29704981 ext: 203


3. De' Leuit

Restoran Sunda di Bogor ini juga menyajikan gurame terbang. Uniknya gurame terbang diberi nama berbeda yaitu Gurame Goreng Kering Menari. Disajikan bersama lalapan segar dan sambal kecap yang manis pedas. Ada juga olahan gurame lain seperti gurame saos Thailand dan gurame tim sambal terasi.


De' Leuit

Jalan Pakuan Nomor 3

Bogor Timur

Telepon: 0251 8390011


4. Rumah Makan Sari Sunda

Ikan gurame goreng cobek disajikan panas mengepul dengan lalapan selada, tomat, dan mentimun. Pelengkapnya tentu saja samcal cobek berwarna merah merona dengan kucuran jeruk limau. Suapan nasi pulen menambah kenikmatan sajian ini. Coba juga Pencok Leunca dan Ayam Bekakak yang ditawarkan di sini.


Rumah Makan Sari Sunda

Jl. Dr. Setiabudhi No. 86-88

Bandung

Telepon: 022 2034263




(tan/odi)