Ini 10 Restoran Fine Dining Terbaik Versi Trip Advisor (1)

Jakarta - Bersantap di restoran fine dining tentu istimewa. Deretan menu lezatnya disajikan dalam plating menarik. Trip Advisor telah merangkum 10 restoran fine dining terbaik dunia.

Daftar restoran fine dining terbaik dunia masih didominasi restoran di Eropa. Seperti apa menu yang disuguhkan?

1. Martin Berasategui, Spanyol



Berlokasi di Lasarte, restoran milik Chef Martin Berasategui ini telah dianugerahi 3 bintang Michelin sejak tahun 2001. Menu yang ditawarkan antara lain sea crunch tempura with Txakoli wine mayonnaise and citrus gel, mille-feuille of smoked eel, dan red shrimp royale. Chef Martin mengatakan beberapa menunya menyesuaikan bahan makanan yang tersedia pada suatu musim tertentu. Di Trip Advisor, restoran ini mendapat rate tertinggi yaitu 5.

2. Europea, Quebec



Restoran Europea sering mendapat penghargaan sebagai restoran terbaik. Chef Jerome Ferrer menyuguhkan hidangan spesial dalam permainan warna dan rasa yang cantik. Beberapa menunya adalah lobster cappuccino with truffle puree, white butter salmon marquise, dan smoked deer tartar. Banyaknya ulasan pelanggan yang positif membuat Europea mendapat rate 4,5 dalam Trip Advisor.

3. Maison Lameloise, Prancis

Maison Lameloise yang berlokasi di Chagny ini mendapat 3 bintang Michelin untuk makanan dan pemandangannya yang istimewa. Chef Eric Pras akan memanjakan tamu dengan hidangan spesial seperti salmon isigny, ikan red mullet, dan dessert istimewa. Di Trip Advisor, restoran ini mendapat rate 5.

4. Adam's, Inggris



Hanya berselang 5 bulan setelah dibuka pada April 2013, restoran di Birmingham ini telah mendapat 1 bintang Michelin. Adam's, nama pemilik sekaligus sang chef, menyajikan makanan British modern dengan permainan rasa dan tekstur. Seperti kepiting dengan alpukat dan acar mentimun atau ikan sea bass dengan dashi dan daun mint. Deretan ulasan positif membuat restoran ini mendapat rate 5 di Trip Advisor.

5. Restaurant Sat Bains, Inggris



Masih di Inggris, restoran bintang 2 Michelin ini juga menyuguhkan makanan British modern. Untuk makan siang, tamu dapat mencicip salmon loch duart, duck goosnargh, dan the cheese course. Jika sedang berada di Nottingham, tak ada salahnya mampir ke restoran dengan rate 4,5 di Trip Advisor ini.

(adr/odi)