Selain daging, kacang, dan roti, ada beberapa makanan lain yang
menjadi menu sarapan orang Inggris. Tentunya dilengkapi dengan teh, kopi, susu dan jus buah segar.
5. Telur
Telur biasanya berjumlah satu atau dua buah. Telur diceplok, lalu ditambahkan lada dan garam, hingga menjadi gurih enak. Ada juga telur yang diolah dengan cara diorak-arik atau omelet, tergantung selera.
6. Black and white pudding
Olahan daging yang dihaluskan, lalu dipadatkan kembali seperti sosis dengan tekstur lembut gurih seperti pudding. Black atau white pudding ini biasanya berdiameter 2 cm dan digoreng. Black pudding terbuat dari oatmeal, lemak babi, dan darah babi. Karenanya, warnanya jadi merah keunguan. Rasa black pudding jadi lebih kuat dan gurih karena darah tersebut. Sedangkan, white pudding terbuat dari lemak saja tanpa darah.
7. Jamur
Orang Inggris biasanya memakai jamur kancing yang kenyal, ditumis atau dipanggang dengan mentega. Ada juga yang menambahkan bumbu untuk memperkuat rasanya. Teksturnya yang seperti daging juga menjadi kesukaan orang Inggris yang kurang suka daging.
8. Kentang
Kentang tak melulu digoreng. Karena mudah diolah, kentang dalam sajian ini bisa berbentuk hash brown, mashed potatoes, atau keripik. Kentang dibutuhkan sebagai sumber karbohidrat. Selain kedelapan jenis makanan ini, masih ada beberapa bahan makanan lain yang biasa hadir di atas piring sarapan orang Inggris. Ada ginjal dari domba dan juga kipper, daging ikan haring yang biasanya disajikan utuh.
(lus/odi)