Inggris punya sarapan yang sangat khas. Banyak kafe dan restoran di Inggris dan Irlandia misalnya, yang menyajikan all day breakfast atau full English breakfast. Nama lain hidangan yang digoreng ini juga dikenal dengan full English, fry-up, 'full Scottish', 'full Welsh', 'full Irish' dan the 'Ulster fry'. Berikut ini beberapa jenis makanan yang ada dalam menu sarapan.
1. Daging
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
2. Kacang
Porsinya seringkali hanya sedikit dari keseluruhan hidangan. Namun menjadi sumber serat yang mengimbangi hidangan lain yang berlemak. Bentuknya berupa 'baked beans', kacang putih yang dipanggang dengan saus. Umumnya dibeli dalam bentuk kalengan.
3. Tomat
Tomat dibelah menjadi dua dan digoreng dengan sisa lemak dengan taburan lada hitam dan garam. Namun, ada juga yang memanggangnya dengan taburan rempah herba.
4. Roti
Roti dipanggang dengan mentega atau lemak daging mendapatkan tekstur renyah dan garing. Cara praktis yang dilakukan adalah dengan memanggang dalam toaster. Dalam satu porsi, biasanya terdapat satu atau dua helai roti.
(lus/odi)