Wah, Enaknye Pecak Gabus Gurih Pedas untuk Makan Siang

Jakarta - Selain pecak gurami, sajian khas Betawi berupa pecak gabus juga tak kalah lezat. Ikan gabus yang digoreng kering diguyur kuah pecak yang pedas gurih. Nyam! Cocok disantap dengan nasi hangat.

Kuah pecak umumnya terbuat dari ulekan cabai merah, bawang merah, dan jahe. Beberapa tempat makan ada yang menambahkan kunyit sehingga sajian pecak jadi berwarna kuning oranye. Jika ingin menyantap pecak siang ini, Anda dapat mengunjungi tempat makan berikut.

1. Pecak Gabus

Rumah makan milik presenter Alvin Adam ini tawarkan pecak dan gecok gabus sebagai menu utamanya. Keduanya dijual dalam tiga pilihan berat ikan yaitu L (5 ons), XL (7 ons), dan XXL (9 ons). Kuah pecak gabus yang bening kemerahan terasa pedas dan asam. Sementara daging ikan gabusnya lembut dan gurih. Potongan belimbing sayur, tomat muda, daun kemangi, dan beragam bumbu ulek turut menambah kelezatan sajian ini.

Pecak Gabus
Kedai Makan Alvin Adam
Ruko Tol Boulevard Blok A No. 1
Jl. Kapten Soebianto Djajohadikusuma
BSD City, Tangerang
Telepon: 021 53157977

2. RM. Betawi H. Jaja



Berdiri sejak tahun 1985, rumah makan ini tak pernah surut pengunjung. Mereka mencari pecak gabus yang bertabur bumbu rempah royal. Ada pula pecak ikan mas, ikan mujair, dan ikan lele. Jika sedang berada di kawasan Jakarta Selatan, tak ada salahnya mampir ke sini.

RM. Betawi H. Jaja
Jl. Baung 3 No. 40, Pasar Minggu
Telepon: 021 98704437 / 0812 8852688

3. Pecak Gabus Resto

Pecak gabus jadi menu andalan restoran khas Betawi ini. Daging gabusnya terasa gurih serta tidak bau amis. Bumbunya penuh rempah bertabur kemangi, potongan tomat hijau, dan belimbing sayur. Rasanya yang sedikit pedas membuat pecak gabus makin enak disantap dengan nasi hangat.

Selain pecak gabus, tersedia juga pecak ikan gurame, bandeng original tanpa tulang, lele, serta tempe dan tahu. Aneka gecok buatan restoran ini sebaiknya juga tidak dilewatkan. Ada gecok ikan gurame, patin, gabus, tenggiri, dan lele.

Pecak Gabus Resto
Jl. Aria Santika, Kecamatan Karawaci
Tangerang
Telepon: 021 55735351

4. Pecak Gabus Mpok Roy



Rumah makan sederhana ini tawarkan aneka pecak seperti pecak gabus, gurame, mujaer nila, dan ikan mas. Tersedia juga menu soto Betawi serta aneka pepes. Anda yang berada di sekitar Cipondoh, Tangerang dapat mampir ke rumah makan Mpok Roy.

Pecak Gabus Mpok Roy
Jl. KH Hasyim Ashari, Cipondoh
Telepon: 021 95393517

(adr/odi)