.webp)
Pada hari Senin (05/10), cabang pizza asal Amerika ini membuka gerai barunya di Milan, Kota Mode Italia dan berencana akan membuka tiga lokasi lain pada akhir tahun 2015.
Masyarakat Italia sangat menghargai dari setiap proses pembuatan pizza secara homemade. Berbeda dengan pizza a la Amerika yang terkesan 'instan'. Sehingga banyak orang yang cukup terkejut dengan dibukanya gerai Dominos di Italia.
Alessandro Lazzaroni, selaku pemilik waralaba Domino mengatakan, outletnya hanya akan menggunakan bahan-bahan lokal dan fokus pada resep otentik.
"Kami telah menciptakan resep sendiri, mulai dari resep asli pizza dengan produk asal Italia, seperti 100 persen saus tomat dan mozarella serta produk seperti prosciutto di Parma, gorgonzola, grana padano dan mozarella di bufala capana," tutur Lazzaroni dalam Fox News (07/10).
Berbeda dengan menu di Amerika dan negara lain, Dominos di Milan menawarkan Margherita Pizza tradisional. Perusahaan mengatakan, menu ini disukai oleh 70 persen konsumen Italia, serta varietas lainnya seperti Napoli dan Sicilian style pies. Selain pizza, gerai ini juga menawarkan Tiramisu dan menu klasik Italia lainnya.
Dominos berharap mereka dapat menghidupkan bisnis di Italia dengan membuat kenyamanan dan pemesanan yang lebih cepat. Market Watch melaporkan bahwa pemesanan online dan delivery order di Italia tidak berkembang sebanyak di Amerika Seikat.
Sehingga diharapkan dengan memperkenalkan pemasanan secara online akan terjadi peningkatan penjualan Dominos di kota Milan. Hal ini dikarenakan Italia makan pizza sekitar tujuh kali dalam sebulan.
Tentu saja hal ini menjadi suatu tantangan tersendiri dalam mendirikan tempat makan pizza asing di negara yang terkenal akan sajian pizza otentiknya.
"Tidak ada merek pizza besar Amerika yang berhasil memasuki pasar Italia selain Dominos," tutur Richard Allison, presiden Dominos Internasional.
(lus/odi)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN