Daripada Beli, Buat Saja 6 Kreasi Jamur Goreng Crispy Ini

Jakarta - Jamur goreng berbalut tepung yang renyah termasuk camilan favorit banyak orang. Daripada ​membeli,​ coba saja buat sendiri kreasi jamur crispy yang tak kalah enak dan tentunya lebih sehat.

Kriuk renyah jamur goreng dengan taburan bubuk cabai, keju hingga bbq tentu enak jadi camilan. Jika biasanya Anda beli di luar, sesekali buatlah sendiri di rumah. Selain bahannya mudah didapat, cara membuatnya juga praktis.

Ada berbagai kreasi jamur crispy. Mulai dari jamur pedas sampai berisi keju. Tertarik membuatnya? Pilih saja kreasi jamur goreng tepung dari resep detikfood ini.

1. Jamur krispy pedas



Tak sulit membuat jamur kriuk ini sendiri. Pilih jenis jamur tiram yang bertekstur mirip serat daging ayam. Lapisi jamur dengan campuran tepung terigu, maizena, garam, kaldu bubuk, dan merica. Tambahkan juga bubuk cabai agar lebih pedas. Jika suka, beri aneka bubuk tabur seperti keju atau bbq setelah jamur digoreng. Langkah lengkap pembuatannya bisa dilihat di sini.

Disamping jamur tiram, jamur shiitake juga bisa dibuat gorengan renyah. Klik di sini untuk melihat resep jamur shiitake goreng tepung.

2. Satai jamur goreng



Agar tampak lebih cantik, buat saja jamur goreng dalam bentuk satai. Beri isian keju parut pada jamur champignon supaya makin enak. Lalu lapisi dengan tepung terigu berbumbu, putih telur dan tepung panir. Tusuk jamur dengan tusuk satai kemudian goreng sampai kuning keemasan. Camilan ini cocok disantap bersama mayones. Yuk, coba resepnya ini.

3. Jamur goreng dengan saus ranch



Jamur berbalut tepung ini mudah dibuat. Teksturnya pun renyah karena ada paduan jamur champignon dan tepung panko. Nikmat dimakan hangat bersama cocolan saus ranch yang asam gurih. Klik di sini untuk melihat resepnya.

4. Jamur goreng keju



Bayangkan jamur renyah berisi adonan keju krim yang lembut gurih. Hmm..pastinya enak. Untuk membuatnya, bagian cerukan jamur champignon besar diisi adonan keju krim. Kemudian jamur dicelupkan dalam adonan lapis dari tepung dan keju cheddar parut. Terakhir, keju digoreng dalam minyak panas. Langkah-langkahnya bisa dilihat di sini.

5. Tempura jamur



Tempura tak cuma enak dibuat dari udang. Sayuran seperti jamur pun bisa jadi pilihan tempura renyah. Gunakan jamur shiitake untuk membuat tempura. Hasilnya, bagian luar garing dan bagian dalamnya lembut. Tempura jamur sedap disantap bersama saus tempura dari shoyu yang gurih. Resep lengkapnya bisa dilihat di sini.

6. Enoki krispy



Jamur enoki biasa dibuat campuran sup, hot pot, atau salad. Padahal enoki juga enak jadi camilan gurih renyah. Lapisi jamur dengan campuran tepung terigu dan tepung beras. Kemudian goreng sampai kering. Nikmati enoki krispy dengan saus dari mayones, mustard, dan cabai botolan. Intip resep lengkapnya di sini.

(adr/odi)