8 Restoran di Kota-kota Ini Punya Sajian Daging yang Enak dan Juicy (1)

Jakarta - Hidangan daging lezat termasuk salah satu tujuan wisatawan saat berkunjung ke negara lain. Ada beberapa kota di dunia yang punya sajian daging yang enak sekaligus juicy.

Kobe dan Rio De Janeiro termasuk kota yang memiliki olahan daging sedap. Skycranner.com.sg merangkum beberapa kota beserta restoran yang terkenal akan hidangan dagingnya.

1. Kobe



Daging asal Kobe, Jepang terkenal akan kualitas terbaik. Meski harganya cukup tinggi, daging Kobe dikenal memiliki daging empuk dengan lemak gurih. Tentu tak lengkap singgah ke Kobe tanpa mencicipi sajian dagingnya.

Kebanyakan restoran daging Kobe di sana memiliki rasa enak dan memuaskan perut. Ada sajian shabu-shabu, sukiyaki, steak dan teppanyaki berbahan daging sapi Kobe. Harganya bervariasi, mulai dari S$100 (Rp 1,03 juta) sampai S$400 (Rp 4,1 juta) per orang.

Skycranner merekomendasikan restoran Akanoren yang memiliki rasa autentik. Restoran ini sudah didirikan sejak zaman Meiji, bahkan sebelum jenis daging Kobe terkenal di Jepang.

Beberapa staf di sana bisa berbahasa Inggris. Lokasinya pun cukup strategis, hanya satu menit dari stasiun Motomachi di Kobe. Dapat diakses juga dari Osaka, Kyoto dan kota di wilayah Kansai lainnya.

Akanoren
3-9-5 Sannomiyacho, Chuo-ku, Kobe-shi, Hyogo 651-0093, Jepang

2. New York



New York jadi tempat yang tepat menikmati steak. St. Anselm termasuk grill house di daerah Brooklyn. Sajian utamanya adalah steak klasik Amerika, dengan pengaruh dari Mediterania, Asia dan berbagai wilayah Amerika.

Penduduk setempat menyebut St. Anselm yang terbaik di kota itu dan mempunyai harga wajar. Dengan harga steak mulai dari S$23 (Rp 236.500), restoran punya segala yang diminta pencinta daging. Belum lagi layanan ramah dan musik yang menyenangkan.

St. Anselm
355 Metropolitan Ave, Brooklyn, NY 11211, Amerika Serikat

3. Rio De Janeiro



Masyarakat Brazil senang dengan olahan daging mereka. Sehingga tak lengkap mengunjungi Rio De Janeiro tanpa mampir ke churrascaria (restoran yang menyajikan bbq khas Brazil).

Jumlah churrascaria tidak terhingga di sana. Biasanya di churrascaria, staf akan mengelilingi restoran untuk memastikan pengunjung menyantap hidangan.

Tempat klasik berbagai sajian daging Brazil (churrasco) yang dapat dikunjungi adalah Porcao Rio's. Selain lokasinya menghadap Guanabara Bay, ada berbagai macam pilihan menu dengan daging berkualitas. Harganya pun sekitar S$35 (Rp 360.000). Jangan lewatkan mencoba Argentine bife de ancho.

Porcao Rio's
Avenida Infante Dom Enrique - Aterro do Flamengo, Rio de Janeiro, Brazil

4. Texas



Selain New York, kota Texas juga cocok bagi petualang makanan yang ingin hidangan panggangan lebih 'liar'. Seperti menu yang ditawarkan Sammy's Wild Game Grill di Houston.

Selain beef steak biasa, restoran ini juga punya burger, sosis, sandwich, dan salad dari daging eksotis. Ada kijang, elk, kerbau, unta, yak, llama, burung unta, ular python, alpaca, iguana dan lainnya.

Bagi yang peduli kesehatan tetap bisa menikmati daging di sana. Sebab mereka menyebut dagingnya bebas hormon, antiobiotik dan pengawet. Tapi daging hewan eksotis itu tidak selalu ada, tergantung musim. Mereka memakai daging yang dibesarkan di peternakan lokal. Kecuali beberapa seperti unta dan kangguru dari Australia.

Sammy's Wild Game Grill
3715 Washington Ave, Houston, TX 77007, Amerika Serikat

(msa/odi)