Emporium Shokuhin, Supermarket Jepang Terbesar Kini Hadir di Singapura

Jakarta -

Supermarket terbesar dari Jepang Emporium Shokuhin membuka cabang pertama di Singapura. Berlokadi di Marina Square, supermarket ini tawarkan sejumlah seafood segar dari Jepang dan Eropa.​

​B​eberapa negara memasok makanan dari ​Jepang yang dikenal akan produk segar berkualitas​. Salah satunya Singapura yang sangat menyukai masakan J​epang dan memasok produk makanan segar dari negara tersebut.

Seperti dilansir straitstimes.com (28/09), Singapura menambahkan daftar satu tempat belanja dan tempat makan Emporium Shokuhin yang berada di lantai satu Marina Square.

Tempat ini berukuran 34.000 meter persegi. Terdapat s​upermarket khusus ​seafood​ berukuran 11.000 meter persegi yang memiliki berbagai seafood hidup dan dingin yang berasal dari Jepang dan Eropa. Seperti, ​r​aja kepiting,lobster dan abalon dari Boston, dan seafood​ segar lainnya.

Selain itu juga terdapat toko yang menjual bahan makanan ​J​epang seperti, saus, sayuran, daging dan buah-buahan yang diimpor langsung dari Jepang. Serta berbagai restoran jepang.

​Ada satu bagian kecil tempat tersebut yang didedikasikan untuk hasil laut dari Prefektur Ehime, sebelah tenggara Shikoku, Jepang, yang bekerjasama dengan kepala eksekutif Emporium Shokuhin, Mr Lim Li-Wei.​ Ini merupakan yang pertama kalinya produk dari prefektur tersebut diekspor.

Mr.​ Lim memiliki pengalaman dalam bidang industri, karena dia dulu pernah bekerja sebagai chief​ executive dari Shin Group. Perusahaan yang ​menjalankan restoran Jepang Shin Kushiya dan Kiraku, Cafe Crema dan Asia bistro Verandah.



Proyek ini sudah dikonsepkan sejak September tahun lalu yang menjual seafood dengan harga yang murah. Harga di Emporium Shokuhin 10 sampai 20 persen lebih murah daripada di supermarket lainnya. Produk tersebut diterbangkan tiga kali dalam seminggu dari Jepang dan Eropa.

"Saya ingin menjual produk yang berkualitas dengan harga yang wajar. ​Seafood​ dan daging pilihan kami yang membedakan dari lainnya. ​K​ami berbeda dengan Meidi-Ya dan Isetan supermarket yang menjual barang-barang rumah tangga. Kami mengkhususkan menjual makanan", u​jar Mr Lim.

​Mr. Lim juga ​mengincar pasar luar negeri seperti Shanghai dan Jakarta. Pada akhir bulan depan, ia juga memasok seafood ​hidup untuk bisnis dan meluncurkan e-commerce untuk konsumen. Emporium Shokuhin ini buka mulai pukul 08.30 - 21.00. Tempat ini memiliki 8 area makan yang menyajikan roti dan pastry Jepang​ hingga seafood wine bar.

(tan/odi)