Pencinta Kopi Wajib Mampir ke 12 Coffee Shop Ini (2)

Jakarta - Bagi pencinta kopi, berkunjung ke negara lain bisa jadi kesempatan menikmati racikan kopi berbeda. Ada banyak gerai kopi enak yang tersebar di beberapa negara.

Bila mencari kopi klasik bisa mengunjungi kafe di Roma yang hadir sejak tahun 1930an. Penyuka latte art yang lucu bisa datang ke Double Tall di Tokyo. Inilah beberapa coffee shop terbaik dunia menurut The Telegraph.

7. Department of Caffeine, Singapura
Biji kopi spesialti menjadi andalan kafe kecil tersembunyi ini. Kafe sangat sibuk di akhir pekan, ketika ada menu brunch spesial. Seperti French toast dilengkapi pisang sirup maple. Department of Caffeine juga punya pilihan teh yang enak.



8. Single Origin Roasters, Australia
Di kafe ini ada berbagai macam metode pembuatan kopi yang dapat dipilih. Mulai dari cold-brew sampai aeropress. Single Origin Roasters di Sydney menawarkan empat kopi single origin tiap bulannya. Anda juga bisa membeli biji kopi untuk diracik di rumah.

9. Sant'Eustachio Il Caffè, Italia
Sant'Eustachio Il Caffè merupakan kafe kecil sekaligus roastery di Roma yang hadir sejak tahun 1938. Salah satu andalannya adalah espresso manis yang jadi favorit bernama gran caffe speciale. Biasanya pengunjung di sini meminum kopi espresso sambil berdiri.



10. Workshop Coffee, Inggris
Workshop Coffee di London menawarkan kopi yang paling manis dan segar, seperti taglinenya. Menurut pemiliknya, James Dickson, ia memiliki visi membawa budaya kafe Australia ke sana bersamaan dengan sumber saya dan ide memanggang biji kopi dari Eropa. Sehingga konsumen bisa mendengar, melihat dan mencium aroma kopi yang dipanggang.

11. Double Tall, Jepang
Hanya berjalan beberapa menit dari stasiun Shibuya, Double Tall merupakan salah satu tempat terbaik mendapatkan kopi enak di Tokyo. Selain biji kopinya berkualitas sangat baik, Double Tall juga dikenal karena latte art elegan. Pada tahun 2008, salah satu barista dari kafe ini memenangkan kontes latte art pertama di Jepang.



12. Fazil Bey, Turki
Salah satu tempat kopi paling terkenal di Istanbul adalah Fazil Bey yang sudah ada sejak tahun 1920an. Biji kopi Brazili dipanggang dan digiling di kafe. Kemudian penyeduhan dalam cevze (panci tembaga kecil dengan pegangan panjang) tradisional. Biasa kopi dilengkapi sepotong camilan khas Turki.

(msa/odi)