Pencinta Kopi Wajib Mampir ke 12 Coffee Shop Ini (1)

Jakarta - Budaya minum kopi sudah menyebar ke berbagai negara. Tiap tempat menawarkan sensasi minum kopi yang berbeda. Seperti beberapa kafe terbaik di dunia.

Baik racikan kopi maupun interior kafe bisa mempengaruhi kenikmatan menyesap minuman pahit ini. Misalnya Cafe Central di Austria yang menyuguhkan suasana klasik. Inilah kafe terbaik bagi pencinta kopi yang dirangkum The Telegraph.

1. Truth Coffee, Afrika Selatan
Ada beberapa kafe dunia yang menakjubkan seperti Truth. Coffee shop artisan ini dipenuhi dekorasi pipa logam dan mesin tua unik. Tapi orang-orang tidak hanya ke sana untuk melihat interiornya. Kopi dipanggang dalam drum besi kuno. Perusahaan ini juga memasok ke hotel papan atas di Afrika Selatan.



2. Coffee Academics, Hong Kong
Tempat dengan desain industrial dan chic ini populer bagi penikmat kopi di Hong Kong. Barista di sini suka mencoba peralatan kopi dan teknik terbaru. Mereka juga senang berbicara dengan pelanggan mengenai racikan paling anyarnya.

3. Barista Parlor, Amerika Serikat
Barista Parlor di Nashville, Tennessee dulunya adalah garasi mobil yang diubah jadi gerai kopi tahun 2012. Selain tempat menarik, daftar kopi di Barista Parlor merupakan salah satu yang terbaik dan paling lengkap di daerah tersebut.



4. La Cafeotheque, Prancis
La Cafeotheque merupakan salah satu pelopor kopi artisan di Paris. Kafe ini dikenal dengan varian kopi terbaik yang dipilih secara hati-hati dari berbagai negara. Selain kopi, pastry di sini juga tak kalah enak.

5. Cafe Central, Wina
Tak lengkap berkunjung ke Austria tanpa mengunjungi kafe legendaris ini. Didirikan tahun 1876, Cafe Central menjadi tempat favorit Sigmund Freud dan Leon Trotsky. Kini kafe yang dihiasi chandelier dan pilar marmer itu jadi tempat tujuan wisatawan. Meski begitu, Cafe Central tetap layak dikunjungi untuk menyesap kopi selama beberapa saat.



6. Johan & Nyström, Swedia
Stockholm dibanjiri dengan kedai kopi independen. Namun kafe dari merek kopi Johan & Nyström ini layak untuk dikunjungi. Merek Johan & Nyström bertujuan mendorong orang minum kopi berkualitas lebih baik. Secara teratur mereka membuat program pelatihan kopi di kafe. Biji kopi Johan & Nyström sendiri banyak dipakai kafe papan atas di Swedia.

(msa/odi)