Kuping, Cacing dan Pelacur Jadi Nama-nama Unik Pasta Italia (2)
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Top Up & Tagihan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Info Kuliner

Kuping, Cacing dan Pelacur Jadi Nama-nama Unik Pasta Italia (2)

- detikFood
Senin, 07 Sep 2015 17:46 WIB
Kuping, Cacing dan Pelacur Jadi Nama-nama Unik Pasta Italia (2)
Foto: Thinkstock
Jakarta - Selain bentuknya, makanan dengan nama aneh juga menjadi daya tarik bagi pembeli. Karena lebih mudah diingat dan membuat penasaran. Itulah yang dilakukan orang Italia untuk menamai beberapa makananya.

Italia terkenal dengan pasta dan menu makanan yang lezat juga memberikan nama-nama aneh pada makanannya. Seperti makanan-makanan enak ini yang namanya unik sekaligus aneh.

6. Linguine

Foto: Thinkstock
Linguine berasal dari kota pelabuhan Genoa, mirip dengan spaghetti biasanya namun memiliki bentuk yang lebih pipih. Bentuk pipih inilah yang menjadikan pasta ini diberi nama Linguine yang berarti ‘Lidah Kecil’. Linguine biasanya diolah dengan cara direbus dengan bumbu kaldu dan seafood.

7. Palle Del Nonno

Foto: Thinkstock
Pallel del nonno merupakan daging asap yang berbentuk bulatan-bulatan dan dimasukkan kedalam karung kecil. Pallel del nonno berasal dari 100% daging babi asli. Dalam bahasa inggris nama Pallel del nonno berarti ‘Grandpaís ballî’ atau testis kakek.

Beberapa narusumber menyebutkan meski mengandung nama yang sama, makanan ini tidak ada kaitannya dengan kakek.  Meski namanya kurang sopan namun daging asap ini sangat laris di pasaran karena rasanya enak.

8. Coglioni Di Mulo

Foto: Web The Local
Selain Pallel del nonno, di Italia ada lagi nama makanan yang kurang sopan bahkan cenderung menjijikkan, yaitu Colioni Di Mulo. Dalam bahasa Inggris Colioni Di Mulo berarti ‘Muleís balls’ atau testis. Sama dengan Pallel del nonno, tidak ada kaitannya makanan ini dengan testis.

Pemberian nama hanya agar makanan ini lebih mudah diingat dan lucu. Colioni Di Mulo terbuat dari 100% daging babi asli.

9. Barba Di Frate

Foto: Web The Local
‘ìJenggot Biarawan’ merupakan arti dari nama menu makanan Barba Di Farte. Terbuat dari sayuran hijau khas italia yaitu Agretti  yang memiliki bentuk mirip daun bawang. Agretti sengaja dibiarkan utuh hanya bagian akarnya saja yang dibuang, hal ini agar dihasilkan olahan agretti yang panjang-panjang menyerupai jenggot.

Agretti diolah dengan cara ditumis dengan tambahan seafood, bawang yang digoreng dengan mentega, dibumbui dengan garam dan lada, serat air jeruk lemon.

10. Orecchiette

Foto: Thinkstock
Orecchiette merupakan pasta berbentuk bulat datar. Pada saat dimasak pasta ini akan sedikit melengkung mirip dengan bentuk daun telinga. Oleh karena itu Orecchiette disebut juga dengan ‘Telinga Kecilî’.

Membayangkan potongan daun telingan berada di atas piring yang diolah dengan minyak zaitun memang menjijikkan. Namun, rasa dari Orecchiette ini mirip dengan pasta lainnya. Orecchiette berasal dari wilayah selatan Puglia.
Halaman 2 dari 6
(lus/odi)
Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Berita detikcom Lainnya
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads