Kuping, Cacing dan Pelacur Jadi Nama-nama Unik Pasta Italia (1)

Jakarta - Untuk menarik perhatian pembeli banyak penjual memberikan nama unik pada makanannya. Demkian juga dengan orang Italia memberi nama pasta dan makanannya. Meski aneh dan unik rasanya sangat enak!

Di Italia ada beberapa makanan yang menggunakan istilah menggelikan, meski demikian tak sedikit orang penasaran ingin mencicipi dan akhirnya ketagihan!

1. Vermicelli

Foto: Thinkstock

Pasta yang berbentuk seperti mie ini arti harfiahnya ‘Cacing Kecil.’ Tidak ada yang berbeda dari jenis pasta lainnya. Vermicelli dibuat dari terigu, telur, garam, dan minyak zaitun. Diameter lebih lebar dari spaghetti yaitu 2,08 - 2,14 mm. Memang agak sedikit menggelikan jika dibayangkan, kumpulan cacing yang menggeliat-geliat berada di atas piring.

Padahal pasta ini lezat dan gurih diolah dengan saus Puttanesca. Saus tomat yang diolah dengan daging cincang yang gurih dan sedikit pedas. Bertekstur lembut dan agak sedikit berminyak karena diolah dengan minyak zaitun.

2. Spaghetti Alla Puttanesca

Foto: Thinkstock

Pasta direbus hingga empuk kemudian diaduk dengan saus saus tomat yang dicampur dengan daging cincang dan minyak zaitun. Yang membedakan pasta ini dengan pasta lainnya adalah campuran ikan teri yang memberikan rasa sedikit asin.

Di Italia pasta ini diberi nama Spaghetti Alla Puttanesca yang artinya Spaghetti Bergaya Pelacur (Tuna Susila). Meski tidak ada sangkut pautnya dengan tuna susila, yang pasti saat ini spaghetti ini sedang menjadi incaran para pecinta pasta.

3. Strozzapreti

Foto: Thinkstock

Berbeda dengan nama pasta yang menggunakan nama yang aneh, pasta yang satu ini diberi nama tokoh keagamaan yaitu Pendeta Rakus Tersedak. Dalam bahasa Indonesia Strozzapreti diartikan sebagai Pendeta Rakus Tersedak. Meski sedikit kurang sopan namun justru inilah yang menjadi daya tarik dari pasta yang memiliki panjang sekitar 5 -10 cm ini.

Beberapa sumber menjelaskan latar belakang pemberian nama untuk pasta ini karena sangat menyenangkan dan lucu membayangkan penikmat pasta makan secara rakus kemudian tersedak hingga meninggal. Padahal justru suatu hal yang tidak lucu, malah menakutkan.

4. Salame Di Felino

Foto: Web The Local

Meski terdengar mengerikan bagi para pecinta kucing, tapi daging asap ini bukan dari daging kucing melainkan daging babi. Nama Felino berasal dari nama sebuah kota kecil di bagian utara Italia yaitu Emilia Romagna yang sangat terkenal mahir dalam membuat daging salami.

5. Calzone

Foto: Thinkstock

Hampir mirip dengan pastel, bedanya calzano terbuat dari kulit yang sama dengan pizza berisi irisan berbagai sayuran dan daging asap. Calzone juga sering disebut dengan potongan pizza.

Calzone berarti ‘stocking’ atau kaos kaki dalam bahasa Indonesia. Ini karena bentuknya melebar lonjong mirip kaos kaki. Rasa adonan kulit Calzone renyah, bagian luarnya diberi taburan rosemary dan garam membuat rasanya makin gurih.

Kuping, Cacing dan Pelacur Jadi Nama-nama Unik Pasta Italia (1)

1. Vermicelli

2. Spaghetti Alla Puttanesca

3. Strozzapreti

4. Salame Di Felino

5. Calzone

Hi, Detiker