Mau Bikin Dim Sum Sendiri? Ini 6 Resep Dim Sum yang Bisa Anda Coba

Jakarta - Mau dim sum yang renyah atau lembut? Semuanya bisa Anda buat sendiri. Tak perlu ketrampilan hebat. Karena dim sum yang bentuknya sederhana ini rasanya juga enak. Tak kalah dengan buatan resto dim sum. Bikin yuk!

Meskipun kecil bentuknya, dim sum juga punya kelezatan yang bikin orang ketagihan. Bahan-bahan pembuatnya juga gampang didapatkan. Enam resep dim sum rekomendasi detikfood ini bisa Anda coba.

1. Deep Fried Crispy Wonton

Foto: detikFood

Biasanya dim sum dibuat dengan cara di kukus. Kali ini Anda dapat mencicip dim sum yang digoreng dengan isian gurih. Berisi campuran daging ayam dan udang yang gurih renyah. Sangat nikmat dicocol dengan beragam saus dim sum ataupun cocolan saus sambal. Camilan ini bisa di buat untuk camilan si kecil. Klik di sini untuk melihat resepnya.

2. Steamed Chicken Siew Mai

Foto: detikFood

Siew mai merupakan salah satu dim sum terpopuler dan banyak jenisnya. Dim sum yang satu ini diisi daging ayam dan potongan udang serta jamur shiitake. Tekstunya gurih, kenyal dan cukup padat. Semakin nikmat saat dicocol dengan saus cabai yang pedas manis. Untuk membuatnya, Anda dapat lihat resepnya di sini.

3. Shrimp Dumpling (Har Gao)

Foto: detikFood

Dim sum jenis ini disebut juga dengan 'hakau'. Lapisan kulit luarnya berwarna transparan. Teksturnya empuk dengan isian berupa udang utuh yang gurih renyah. Kulit yang tipis dan transparan ini dibuat dengan campuran tepung terigu dan jagung yang lembut. Jika tertarik membuatnya, Anda dapat lihat resepnya di sini.

4. Theo Chew Dumpling

Foto: detikFood

Sajian dumpling ini memiliki bentuk yang mirip dengan pangsit. Isian ayam dan sayuran yang renyah membuat rasanya gurih enak. Sajian dumpling ini bisa dicocol dengan saus cabai selagi hangat. Hemm, gurih lembut! Klik di sini untuk melihat resepnya.

5. Steamed Spinach Dumpling

Foto: detikFood

Tak hanya bentuknya yang cantik. Dum pling yang satu ini memiliki rasa yang gurih dengan tekstur renyah. Isiannya berupa adonan daging dan pocai. Rasanya gurih, renyah dan segar. Semakin enak disantap hangat dengan cocolan saus cabai. Yummy! Untuk melihat resepnya klik di sini.

6. Crispy Yam Dumpling

Foto: detikFood

Bosan dengan bentuk dim sum yang biasa? Dim sum yang satu ini bisa Anda coba. Keunikan dim sum ini terletak pada kulitnya yang renyah dan ringan karena dicampur dengan talas. Adonan ayam yang gurih empuk menjadi salah satu paduan yang pas. Semakin nikmat jika disantap dalam keadaan hangat. Tertarik membuatnya di rumah? Anda dapat lihat resepnya di sini.