Yuk, Racik Minuman Segar dari Soda dan Mentimun!

Tania Natalin Simanjuntak - detikFood

Senin, 07 Sep 2015 10:05 WIB

Jakarta - Udara panas membuat kita sering haus. Meracik minuman soda sendiri bisa jadi solusi. Kali ini soda dengan paduan irisan mentimun dan daun mint. Selain menyegarkan disajikan dingin juga berkhasiat.

Minuman soda kalengan terlihat sangat praktis tetapi kandungan gula di dalamnya sangat banyak. Karenanya lebih sehat dan murah meracik sendiri. Siapkan mentimun hijau atau putih yang segar. Sayuran ini kaya air dan serat. Kemudian racik dengan langkah mudah ini.

1. Bahan

Foto: Thinkstock

Sediakan dua gelas air atau 250 ml air masak atau mineral, 6 sdm gula pasir​, 1​ buah mentimun hijau, 20 helai ​daun mint, es batu, 1 liter air soda tawar​.

2. Air Gula​

Foto: Thinkstock

​Rebus air dan gula hingga mendidih dan gula larut. Angkat. Iris mentimun melintang tipis. Masukkan ke dalam air gula bersama daun mint. Diamkan terendam dalam air gula hingga dingin.
​

3. Air Soda​

Foto: Thinkstock

Saring air gula ke dalam wadah baru. Masukkan soda ke dalamnya dengan es batu. Minuman ini juga tetap enak jika tanpa daun mint.

4. Sajikan

Foto: Thinkstock

Setelah soda tercampur, taburkan beberapa iris mentimun dan beberapa lembar mint ke dalamnya sebagai hiasan. Soda segar buatan Anda pun siap dinikmati!

Halaman 2 dari 5

(tan/odi)