Jakarta -
Daging iga sapi yang tebal dapat diolah jadi beragam sajian enak seperti iga bakar, iga goreng, iga penyet, hingga sop iga. Jika ingin menghangatkan badan, makan siang dengan sop iga bisa jadi pilihan pas. Kaldu dagingnya gurih hangat dilengkapi sayuran. Gurih sedap!
Daging iga yang empuk berpadu pas dengan kuah bening yang segar. Beberapa warung makan dan restoran ini punya sajian sop iga yang gurih hangat. Yuk mampir!
1. Sop dan Soto Betawi Ibu Yati
Foto: Detikfood
|
Warung makan yang berdiri sejak tahun 1991 ini menyuguhkan aneka sop bening dan soto Betawi dengan pilihan isian daging, iga, serta jeroan sapi. Sop iga disajikan dengan kuah bening berisi 4 potong iga berukuran sedang dan potongan kentang. Taburan bawang goreng, irisan bawang seledri, dan potongan tomat menjadi topping di atasnya. Rasa kuahnya khas kaldu sapi yang lembut gurih. Tercium pula aroma semerbak cengkeh, kayu manis, dan lada yang ringan.
Sop dan Soto Betawi Ibu Yati
Jl. Siliwangi (Ruko seberang Kantor Walikota Tangerang Selatan)
Pamulang, Tangerang Selatan
Telepon: 081310521193
2. Republik Iga
Ilustrasi: detikFood
|
Semangkuk sop iga di sini berisi 2 potong iga dengan potongan wortel dan tomat. Kuah kaldunya terasa gurih dan makin nikmat karena ada irisan seledri dan taburan bawang goreng. Sambal hijau dan jeruk nipis jadi pelengkap yang pas. Sesuai namanya, restoran ini menjual iga sebagai menu utamanya. Ada pula masakan Indonesia seperti soto, sate, atam, gepuk, tumis sayuran, hingga nasi goreng.
Republik Iga
Jl. Jenderal Sudirman No. 15E, dekat pertigaan Bogor Permai
Bogor
Telepon: 0251 8322358
3. Iga-iga
Ilustrasi: Thinkstock
|
Iga-iga menawarkan menu Indonesia seperti nasi goreng, ayam penyet, dan pepes bandeng tulang lunak. Ada pula gado-gado dan sate ayam. Namun sajian yang wajib dicoba tentu saja menu iga dan bebeknya. Olahan iga di restoran ini sangat beragam diantaranya iga goreng, bakar, penyet, bakar madu, rica-rica, lada hitam, sop iga, pindang iga, hingga rawon iga. Sop iga di sini memiliki daging yang empuk dengan rasa kaldu gurih enak. Tambahan berupa irisan wortel, tomat, daun bawang, serta bawang goreng membuat hidangan ini makin nikmat.
Iga-iga
Gandaria City Lantai UG
Jakarta Selatan
Telepon: 021 29053210Central Park Lantai LG
Jakarta Barat
Telepon: 021 29200089
4. Warung Leko
Ilustrasi: detikFood
|
Restoran ini menyuguhkan aneka menu yang digoreng, dibakar, sup, serta sayuran. Untuk menu iganya ada sate iga hot plate, oseng iga cabe hijau, iga bakar, dan sop iga. Khusus untuk sop iganya, terdapat pilihan tambahan otot dan sum-sum.
Warung Leko
Jl. Pemuda No. 291
Rawamangun
Telepon: 021 47860202
5. Dapur Iga
Ilustrasi: Thinkstock
|
Restoran ini menyuguhkan menu andalan berupa iga bakar dengan 11 varian saus seperti saus padang, saus tuturaga, saus madu, saus woku, hingga saus leci. Ada pula olahan iga lain seperti sate, tongseng, nasi bakar, mie tek-tek, dan iga penyet. Tak ketinggalah sop sayur iga yang gurih segar.
Dapur Iga
Pasaraya Grande, Lantai LG
Melawai, Jakarta Selatan
Telepon: 0811 2144111
Grand Indonesia Mall
Lantai LG, West Mall
Food Hall
Thamrin, Jakarta Pusat
6. Warung Tekko
Foto: Warung Tekko
|
Warung Tekko terkenal akan sajian iganya seperti iga goreng tepung, iga bakar bumbu kacang, iga penyet, dan sop iga. Sop iga disini disajikan dengan potongan daun bawang dan lemon yang membuat cita rasanya makin segar. Ada pula pilihan sop iga dengan tambahan otot bagi Anda yang menyukainya.
Warung Tekko
Eco Art Park Sentul City
Bogor
Telepon: 021 29620600
Plaza Festival, Lantai LG
Kuningan, Jakarta Selatan
Telepon: 021 5263137
(adr/odi)