Seperti diberitakan Delish (15/08/15), restoran milik Tabasco ini diberi nama 1868 sesuai tahun pembuatan saus tersebut. Restoran yang berlokasi di Pulau Avery, Louisiana ini resmi beroperasi sejak 10 Agustus kemarin.
Menu yang ditawarkan adalah menu berbahan Cajun khas Louisiana seperti udang etoufee, sweet and spicy sausages, dan jambalaya. Ada pula dessert seperti es krim raspberry-chipotle yang manis dan segar.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Kedepannya, restoran 1868 akan membuat suatu program interaktif bagi para pengunjung. Mereka dapat melihat bagaimana proses pembuatan Tabasco. Mulai dari proses penanaman cabai, panen, hingga museum yang berisi artefak Tabasco.
(adr/odi)