Restoran di Jepang Ini Ganti Roti Burger dengan Tomat Segar

Jakarta -

Tomat biasanya hanya menjadi pelengkap burger. Namun sebuah jaringan burger di Jepang menjadikan tomat sebagai bahan utama. Awal bulan ini, Mos Burger memperkenalkan menu burger yang memakai tomat sebagai pengganti roti.

Mos Burger meluncurkan burger "tomami" sejak 7 Juli lalu. Pada menu ini nampak potongan dua tomat ukuran besar mengapit patty daging dan selada, layaknya burger pada umumnya.

Burger tomami hadir karena Mos Burger ingin memanfaatkan tomat ekstra besar yang diproduksi tahun ini.

"Karena tomatnya sangat enak dan besar, kami berpikir bisa mencoba menggunakannya dalam produk kami," ucap juru bicara Mos Burger, seperti dilansir dari The Wall Street Journal (30/07).

Mos Burger memang dikenal memakai irisan tomat besar dalam burgernya. Burger reguler dengan roti bun tradisional di sana mengandung 387 kalori. Sedangkan burger tomami berisi 227 kalori.

Burger tomami hanya dijual di cabang Osaki, Shinagawa mulai pukul 14.00 - 17.00 waktu setempat. Tiap harinya Mos Burger Osaki hanya menjual 15 burger tomami sampai akhir Agustus.

Karena keberadaan yang langka, burger ini sulit didapat. Seorang konsumen mengatakan bahwa Mos Burger hanya memiliki empat burger tomami pada Rabu lalu.

Tidak hanya burger tomami. Mos Burger juga akan membuat menu berbasis tomat lainnya pada bulan Agustus. Burger basah (nure burger) direndam dalam saus tomat yang terinspirasi jajanan Turki bernama burger islak. Lapisan tomat menyelimuti bagian dalam dan luar burger.

Burger tersebut akan diproduksi sekitar 60.000 buah. Penjualannya pun tersebar di cabang Tokyo dan prefektur Kanagawa.

(tan/odi)