Yuk, Buat Cocktail Semangka dari Semangka Utuh!

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood

Senin, 27 Jul 2015 15:49 WIB

Yuk, Buat Cocktail Semangka dari Semangka Utuh! — Foto: Delish

Jakarta - Selain jus dan smoothies, cocktail buah bisa menjadi pilihan minuman menyegarkan di siang hari. Agar sajian cocktail lebih unik, coba buat cocktail semangka langsung dari semangka utuh. Yuk ikuti langkah sederhana ini untuk membuatnya.

Bahan dan alat membuat cocktail semangka sangat mudah. Siapkan 1 buah semangka, soda, pisau, hand blender, gelas plastik bening, dan gelas saji untuk membuatnya. Setelah itu, ikuti langkah-langkah berikut ini.

1. Lubangi semangka

Foto: Delish

Letakkan semangka di atas talenan dalam posisi horizontal. Buat lubang berbentuk persegi panjang di permukaan kulit, kira-kira berukuran 15 cm x 9 cm. Kemudian keluarkan daging semangka seukuran lubang tersebut.

2. Proses semangka

Foto: Delish

Proses daging semangka menggunakan hand blender. Pastikan seluruh daging buah tercampur rata hingga menghasilkan sari buah yang diinginkan.

3. Buat tempat untuk menuangkan

Foto: Delish

Ambil gelas plastik bening kemudian gunting bagian atasnya berbentuk setengah lingkaran. Tancapkan bagian yang sudah digunting tadi pada sisi semangka. Ini berfungsi sebagai tempat untuk menuangkan sari buah.